r e k l a m a

Partner serwisu

Partner

Jak rosną, tak doją

Polskie mleko
Data publikacji 30.08.2016r.

Poziom produkcji mleka w pierwszej i kolejnych laktacjach „programowany” jest  – między innymi – przez tempo wzrostu cieliczek. Udowodniono nawet, że tempo ich  wzrostu od urodzenia do odsadzenia, czyli przez pierwsze 50–60 dni jest ważniejsze dla  przyszłej wydajności mlecznej  niż genetyka.

r e k l a m a

W naturze cielę pije znacznie więcej niż my mu dajemy. Ssąc matkę pobiera 8–10, a nawet 14 litrów mleka dziennie, co warunkuje jego przyrosty w okresie od urodzenia do odsadzenia nawet 1 kg dziennie. Dla hodowcy korzystniej jest mleko sprzedać niż dać cielęciu, jednak warto zastanowić się ile kosztuje nas odchów i ile mleka będzie nam przyszła krowa produkować. Ograniczone dawki preparatu mlekozastępczego – 4–6 litrów pójła dziennie zapewniają przyrosty na poziomie 400–500 gramów na dobę i jest to dziś zdecydowanie za mało. Aby wiedzieć, jakie mamy przyrosty, musimy wyrobić w sobie nawyk ważenia cieląt. Ważmy więc cielęta, bo udowodniono, że na każdy dodatkowy gram przyrostu cielęcia, w pierwszej laktacji uzyskujemy 4 litry mleka więcej. Oszczędzanie na ilości i jakości żywienia jest zupełnie nieopłacalne. Niezalecane jest też stosowanie jednego preparatu mlekozastępczego na cały okres odchowu. Najlepiej, gdy stosujemy bardzo dobry preparat (do 28 dnia życia), a później nieco słabszy. Na pierwszy okres odchowu preparat powinien zawierać przede wszystkim mleko. Nie powinien mieć w swoim składzie soi, co najwyżej niewielkie jej ilości i to wysoko przetworzonej.

Obecnie najbardziej preferowanym modelem odchowu cieląt jest program skrócony ze zwiększonymi dawkami pójła – 8–10 litrów pójła dziennie. Oznacza to, że w odchowie stosujemy bardzo duże dawki wysokobiałkowego preparatu mlekozastępczego (1–1,25 kg) proszku/dzień, do 7–8 tygodnia życia. Stosowanie tego modelu odchowu przyspiesza wiek pierwszego wycielenia i daje szansę na większą wydajność mleczną w przyszłości. System ten nie jest jednak bez wad, bo przez większą ilość pójła, jeżeli dobrze nie dopilnujemy osesków, możemy mieć większą ilość biegunek) oraz przy mniejszym pobraniu pasz stałych po odsadzenieu może wystąpić tzw. stres odsadzeniowy. Niezwykle ważne jest, aby w momencie odsadzenia cielę pobierało 1 kg mieszanki treściwej typu starter.

W okresie od 4 do 10–11 miesiąca życia następuje intensywny rozwój wymienia, które rośnie 4–5 razy szybciej niż rama zwierzęcia. W wymieniu zachodzi intensywny wzrost ilości komórek mlekotwórczych. Jeśli w tym czasie podamy zbyt duże ilości paszy treściwej, zbyt dużo energii, to zamiast budowy tkanki parenchymatycznej, w wymieniu budowana jest tkanka tłuszczowa, a proces ten jest nieodwracalny. Z tego też powodu zawsze lepiej jest żywić jałówki na lekkim deficycie energetycznym. Bardzo ważne jest zatem okresowe ważenie i kontrolowanie tempa wzrostu jałówek, które zapobiegnie ich zatuczeniu. W tym okresie dzienny przyrost masy ciała nie powinien przekraczać 800 gramów na dobę. Każde dodatkowe 100 gramów przyrostu na dobę, powoduje zmniejszenie wydajności o 1,5 kg mleka na dobę w pierwszej laktacji.

Według dr. Alexa Bacha znakomitego żywieniowca z Hiszpanii, jałówki powinny być zacielane w wieku 400 dni i powinny ważyć ok. 400 kg. Aby osiągnąć takie parametry odchowu należy w sposób znaczący zintensyfikować odchów młodzieży. Dr Bach zaleca, aby cielęta otrzymywały tyle preparatu mlekozastępczego, aby przyrosty dzienne wynosiły ponad 0,8 kg w ciągu pierwszych 63 dni życia. Jałówki wykazujące wysoki przyrost w pierwszych 65 dniach kosztują nas co prawda więcej przy odchowie, ale także dają więcej mleka w przyszłości. Jałówki potrzebują ok. 4,5 l wody dziennie oraz 1 kg pobranego startera. Należy wziąć pod uwagę, że forma fizyczna startera ma większy wpływ na pobranie suchej masy, kiedy cielęta nie mają dostępu do ściółki. Dobre rezultaty daje stosowanie całych ziaren zbóż w granulacie. Najnowsze doświadczenia wskazują, że podawanie cielętom przed odstawieniem od mleka sieczki z pasz objętościowych o długości 2 cm może zwiększać całkowite pobranie paszy (nawet o 280 g na dobę). Dotychczas uważano, że w tym okresie nie należy podawać żadnych pasz objętościowych. Korzystając z nowoczesnych programów żywienia można uzyskać przyrost masy ciała około 1 kg dziennie. Osiągnięcie przyrostu masy ciała na poziomie 1 kg dziennie w okresie przed osiągnięciem dojrzałości płciowej jest korzystne dla jałówki pod warunkiem, że będzie zapewniona wystarczająca ilość dobrej jakości paszy.

Po skutecznym pokryciu jałówek, należy ograniczyć żywienie w celu zmniejszenia tempa przyrostów masy ciała.

Beata Dąbrowska

r e k l a m a

Widziałeś już nasze video "To Was zaskoczy. Jak Artur Puzio tłumaczy jazdę po polu?"?

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody