Dzwonek Pierwszy miesiąc prenumeraty za 50% ceny Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Byki już prawie po 21 zł/kg! Jakie są ceny bydła w skupie?

Michał Czubak
Kamila Szałaj
Kategoria: Rynki rolne
Byki już prawie po 21 zł/kg! Jakie są ceny bydła w skupie?
Rynki rolne Ceny bydła
Data publikacji 29.03.2022r.

Ceny skupu bydła nadal rosną i biją historyczne rekordy. Ile za byki, jałówki i krowy płacą obecnie zakłady mięsne w Polsce? Sprawdź w naszej cotygodniowej SONDZIE!

r e k l a m a

Ceny bydła rosną nieprzerwanie od stycznia tego roku. Nikogo już chyba nie dziwi fakt, że w tym tygodniu notujemy kolejne podwyżki. Za byka w klasie R otrzymamy nawet 20,60 zł/kg. Za wagę żywą byków zakłady płacą natomiast ok. 12 zł/kg, a za krowy - 8,10 zł/kg. Natomiast w rozliczeniu poubojowym ceny krów dochodzą do 19 zł/kg.

Z kolei z danych MRiRW wynika, że w dniach 13.03.2022 – 20.03.2022r roku średnia cena żywca wynosiła 10,48 zł za kg. To o 3,4 proc. więcej niż w poprzednim tygodniu między 6 a 12 marca. To także o 7,4 proc. więcej niż przed miesiącem. W porównaniu z analogicznym okresem sprzed roku cena jest o ponad 56,8 proc. wyższa. Z kolei za byki w wieku 12-24 miesięcy zakłady wg MRiRW płaciły ponad 21 zł/kg w wadze poubojowej. 

Niemcy: ceny bydła znów poszły w górę

Wysokie ceny bydła utrzymują się w całej Unii Europejskiej. Powodem tych podwyżek są oczywiście braki bydła na rynku.

- Podaż na niemieckim rynku bydła rzeźnego wystarcza tylko na zaspokojenie popytu. Dotyczy to w szczególności krów rzeźnych. Rezultatem są rosnące ceny - ocenia niemieckie Stowarzyszenie Stowarzyszeń Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).

Znajduje to oczywiście odzwierciedlenie w cenach. Wczoraj w Niemczech ceny bydła znów poszły w górę. Obecnie niemieccy farmerzy dostają  za byki w klasie R od 5,85-5,95 euro/kg. To stawki o 10 centów wyższe niż tydzień temu. 

Analitycy: stek będzie jak kawior

Odzwierciedleniem cen w skupach są ceny mięsa na półkach sklepowych, które w ostatnich miesiącach rosną do niespotykanych poziomów.

- Stek będzie jak kawior. Zaczynamy się do tego zbliżać. Ceny mięsa po prostu wystrzelą w górę. Po pierwsze będzie mniej stad, a po drugie ziarna będzie na tyle mało, że status mięsa będzie się zbliżał do poziomu towaru luksusowego. Trochę tak jak było np. przed drugą wojną światową. Wtedy mięsa nie jadano aż tak powszechnie jak teraz - wyjaśnia Bartosz Urbaniak, analityk BNP Paribas w rozmowie z Wiadomościami Handlowymi.

Jakie są aktualne ceny skupu żywca wołowego w Polsce? 

Osi Poland Foodworks:

r e k l a m a

  • byki (kl. O): 20,00 zł/kg (wzrost o 40 gr),
  • jałówki (kl. O): 19,50 zł/kg (wzrost o 1 zł),
  • krowy (kl. O): 18,70 zł/kg (wzrost o 70 gr);

Łódzkie: Marciniak, Sędzimirowice:

  • byki: 11,80 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki: 11,50 zł/kg (bez zmian),
  • krowy: 5,5 zł/kg (bez zmian);

Lubelskie: ZM Wierzejki:

Ten produkt może Ciebie zainteresować

Tygodnik Poradnik Rolniczy – półroczna prenumerata

Tygodnik Poradnik Rolniczy – półroczna prenumerata

Płacisz tylko

139,00 zł SPRAWDŹ
  • byki (kl. O): 20,20 zł/kg (wzrost o 80 gr),
  • byki (kl. R): 20,60 zł/kg (kl. R) (wzrost o 60 gr),
  • jałówki (kl. O): 19,40 zł/kg (wzrost o 60 gr),
  • jałówki (kl. R): 20,00 zł/kg (wzrost o 60 gr);

Małopolskie: PW Laskopol Limanowa:

  • byki 11,00 – 13,00 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki 10,00 – 11,00 zł/kg (bez zmian).

Mazowieckie:  ZM Mościbrody:

  • byki (kl. O): 20,00 zł/kg  (spadek o 20 gr),
  • byki (kl. R): 20,40 zł/kg (bez zmian),
  • byki (kl. U dostawy pow. 10 szt.): 20,60 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki (kl. O): 18,80 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki (kl. R): 19,40 zł/kg (bez zmian),
  • krowy (320 kg mięsa): 18,00 zł/kg (bez zmian);

Podlaskie: ZM Bost, Turośń Kościelna

  • byki: 8,00 - 11,00 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki: 8-11 zł/kg (bez zmian);

Podkarpackie: Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie:

  • byki: 11,60 zł/kg (bez zmian),
  • jałówki: 10,20 zł/kg (bez zmian),
  • krowy: 4,6 zł/kg (bez zmian);

Wielkopolska: Jóźwiakowski, Damasławek:

  • byki: 11,40 zł/kg (spadek o 1,10 zł),
  • jałówki: 9,60  zł/kg (wzrost o 10 gr),
  • krowy: 8,50 zł/kg (bez zmian).

Kamila Szałaj, fot. arch.
oprac. cen. M. Czubak

Widziałeś już nasze video "W nowym TPR: dlaczego Mateusz Morawiecki najlepiej zna się na rolnictwie"?

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody