Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Kosowie Lackim powołała do życia w 1926 roku grupa lokalnych rolników. Podczas jubileuszu podkreślano, iż jest on wyrazem szacunku wobec założycieli, ich rodzin, pracowników, dostawców mleka, partnerów oraz wszystkich osób, które przez dekady budowały siłę marki. Historia spółdzielni to opowieść o ciężkiej pracy, odbudowie po wojennych zniszczeniach, rozwoju zakładu w obecnej lokalizacji od 1962 roku oraz nowoczesnych inwestycjach realizowanych w ostatnich latach. To także historia ludzi, którzy potrafili połączyć tradycję z nowoczesnością.
Sto lat historii zapisanej pracą kilku pokoleń
Jubileuszowe uroczystości rozpoczęły się od mszy świętej, odprawionej przez biskupa drohiczyńskiego. Oficjalna ich część odbyła się na terenie zakładu, gdzie prowadzący serdeczne powitali wszystkich zgromadzonych gości, podkreślając, że jubileusz jest świętem całej społeczności związanej ze spółdzielnią — rolników, pracowników, emerytów, kontrahentów, partnerów biznesowych oraz mieszkańców regionu. W szczególny sposób powitano dostawców mleka, obecnych i byłych pracowników oraz gospodarzy wydarzenia: prezesa zarządu Andrzeja Minarczuka, wiceprezesa Przemysława Kołodziejaka, przewodniczącego rady nadzorczej Tadeusza Wojtyrę oraz członków rady. Wśród licznie przybyłych gości honorowych nie zbrakło przedstawicieli parlamentu, samorządu województwa mazowieckiego, KOWR, organizacji spółdzielczych i mleczarskich, a także lokalnych władz oraz instytucji i firm współpracujących ze spółdzielnią. Wszyscy, łącznie z dostawcami i mieszkańcami Kosowa i okolic, obejrzeli krótki film prezentujący historię i rozwój OSM Kosów Lacki. Materiał przypomniał początki spółdzielni jako miejsca skupu i sprzedaży mleka, jej trudne doświadczenia w okresie wojny i powojennej odbudowy, a także kolejne etapy modernizacji i dostosowania do wymagań współczesnego rynku. Podkreślono, że sukces spółdzielni był możliwy dzięki konsekwentnej pracy zarządu, zaangażowaniu pracowników oraz lojalności dostawców mleka.
Od wojennej likwidacji do nowoczesnego zakładu
Warto nadmienić, iż pełna stuletnia historia spółdzielni została szerzej opisana w jubileuszowej – pięknie wydanej na tę okazję – publikacji, przygotowanej przez Artura Ziątka i Magdę Stasiuk przy dużym wsparciu pracowników kosowskiej spółdzielni.
– Dziś mam zaszczyt stanąć przed państwem w chwili naprawdę wyjątkowej — chwili, która zdarza się raz na sto lat – powiedział w swoim wystąpieniu prezes zarządu – Andrzej Minarczuk. – Historia Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kosowie Lackim to przede wszystkim historia ludzi. To tysiące ludzkich losów i codziennych wysiłków, które złożyły się na jej stuletni dorobek. To ciężka praca kilku pokoleń rolników, którzy niezależnie od pogody i okoliczności każdego dnia dostarczali mleko do zlewni i zakładu. To także zaangażowanie pracowników, którzy z odpowiedzialnością i profesjonalizmem przetwarzali ten cenny surowiec. To już cztery pokolenia ludzi, którzy wnieśli w tę spółdzielnię swoją energię, wiedzę i serce. Nasza historia nie była łatwa. Przeszliśmy przez okres międzywojenny, czas II wojny światowej, kiedy spółdzielnia uległa całkowitej likwidacji, a następnie przez powojenną odbudowę w obecnej lokalizacji. Do tego dochodziły kryzysy gospodarcze, okresy niepewności i głębokie przemiany ustrojowe. Były to dla nas naprawdę trudne czasy, ale z perspektywy lat można powiedzieć, że każde z tych wydarzeń było sprawdzianem wiedzy, umiejętności, siły i wytrwałości. Po każdym z nich potrafiliśmy się podnieść, wstać i iść dalej. Z niewielkiego zakładu staliśmy się przedsiębiorstwem, które inwestuje w technologię, podnosi standardy produkcji, tworzy nowe produkty i odpowiada na wyzwania współczesnego rynku. Dziś nasze produkty trafiają do wielu odbiorców w kraju i za granicą. Spółdzielnia na stałe wpisała się również w grono producentów wyrobów prozdrowotnych i niskotłuszczowych – dodał prezes, który kończąc wystąpienie w pierwszej kolejności podziękował rolnikom za ciężką pracę, codzienny trud, wysoką jakość dostarczanego surowca. Podziękowania skierował również do pracowników obecnych i byłych i zaufanie pracownikom za profesjonalizm, odpowiedzialność i zaangażowanie, które każdego dnia budują naszą pozycję na rynku. Słowa wdzięczności prezes Minarczuk skierował również do wszystkich przewodniczących, rad nadzorczych i jej członków, delegatów wszystkich kadencji oraz wszystkich, którzy ze spółdzielnią współpracują. Szczególne podziękowania trafiły do poprzedników – byłych prezesów OSM Kosów Lacki, a trzeba wspomnieć, że było ich tylko dwóch, czyli Zygmunt Kraska oraz Witold Dmowski.
Prezes Andrzej Minarczuk podkreślił również, iż zarządzający obecnie spółdzielnią mają świadomość, że współczesność stawia przed nimi nowe wyzwania.
– Zmieniające się realia gospodarcze, rosnące wymagania rynku, potrzeba innowacyjności oraz troska o środowisko wymagają od nas odpowiedzialnych decyzji i dalszego rozwoju. To także ogromna odpowiedzialność obecnego zarządu za blisko 500 rodzin naszych dostawców mleka oraz prawie 200 rodzin pracowników i współpracowników spółdzielni. To również, a może przede wszystkim, odpowiedzialność za kontynuowanie misji i dzieła naszych poprzedników.
Obecnie OSM Kosów Lacki skupuje mleko od ok. 500 dostawców z gospodarstw położonych na terenie 21 gmin w 4 powiatach. Roczny skup mleka wynosi ok. 65 milionów litrów, z czego 70% przetwarzane jest na sery dojrzewające, których roczna produkcja wynosi ok. 5 tysięcy ton. Około 25% produkcji w postaci serów, masła i twarogów trafia na rynki zagraniczne.
Podziękowania dla rolników i załogi
Podczas oficjalnych uroczystości miało miejsce niezwykle miłe i niezaplanowane w scenariuszu obchodów wydarzenie, jakim były podziękowania zespołu kierowników produkcji oraz przedstawicieli wszystkich pracowników złożone (wraz z upominkami) na ręce prezesa Andrzeja Minarczuka.
– Chcemy serdecznie podziękować za 10 lat pełnych zaangażowania, odpowiedzialności i mądrego przywództwa. To dzięki pana wizji, determinacji i odwadze, spółdzielnia nie tylko się rozwija, ale także pozostaje miejscem opartym na pasji, szacunku i trosce o ludzi. Wiemy, że za każdym sukcesem stoją nie tylko trafne decyzje, ale również codzienna praca, trudne wyzwania, chwile niepewności i ogromna odpowiedzialność za innych. Tym bardziej dziękujemy za siłę, wytrwałość i serce, jakie każdego dnia wkłada pan w budowanie przyszłości naszej firmy. Dzisiejszy jubileusz jest także częścią pana historii, historii człowieka, który stał się nie tylko liderem, ale również inspiracją dla nas wszystkich. Słowa uznania kierujemy również do wiceprezesa Przemysława Kołodziejaka za pierwszy rok pracy na tym odpowiedzialnym stanowisku. Dziękujemy za pana wiedzę, doświadczenie, praktyczne podejście oraz ogromne zaangażowanie w realizację ważnych projektów i bieżące wsparcie całej produkcji. W sytuacjach wymagających natychmiastowej reakcji można na pana liczyć zawsze – za co szczególnie dziękujemy – padły wzruszające dla adresatów słowa.
Jubileusz stał się również doskonałą okazją do uhonorowania rolników i pracowników spółdzielni, wręczenia wyróżnień branżowych oraz odznak "Zasłużony dla rolnictwa". Gratulacjom i życzeniom od zaproszonych gości nie było końca, a wszyscy "jak jeden mąż" wyrażali ogromne wyrazy uznania dla wielopokoleniowego dorobku spółdzielni, która każdego dnia potwierdza i dowodem, że wciąż pozostaje ważnym elementem historii regionu oraz polskiego mleczarstwa.
Zenek Martyniuk gwiazdą wieczoru
Podczas sobotniego jubileuszu na uczestników czekało mnóstwo atrakcji. Była strefa gastronomiczna z pokazami kulinarnymi, były pyszności serwowane na stoiskach Kół Gospodyń Wiejskich. Była strefa sportowa i rekreacyjna z biegiem z nagrodami i zawodami dla dzieci i dorosłych. Była też strefa artystyczna, w której swoje talenty prezentowali artyści z MGOK w Kosowie oraz lokalne kapele i zespoły.
Zwieńczeniem wieczoru i niekwestionowaną jego gwiazdą był występ Zenka Martyniuka, który przyciągnął tłumy mieszkańców Kosowa i okolic. I chociaż miała być potańcówka pod gwiazdami, to nawet chmury i deszcz, który je przesłoniły nikomu nie przeszkodziły w doskonałej zabawie.
Beata Dąbrowska
