Główny Urząd Statystyczny opublikował 30 września 2026 r. informację sygnalną „Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2026 r.”, w której przedstawił najnowsze szacunki tegorocznych zbiorów.
Zboża: prawie 2 mln ton mniej
Tegoroczne zbiory zbóż ogółem mogą wynieść około 35,5 mln ton. To o około 5 proc. mniej niż w 2025 roku. Jeszcze większy spadek dotyczy zbóż podstawowych z mieszankami – ich produkcję GUS ocenia na 25 mln ton, czyli o 6,2 proc. mniej niż rok wcześniej.
Co ciekawe, powierzchnia zasiewów zbóż była w tym roku większa. GUS szacuje ją na około 6,9 mln ha, podczas gdy powierzchnia zbóż podstawowych z mieszankami wyniosła około 5,5 mln ha.
Plony zbóż ogółem oszacowano na około 51 dt/ha, czyli 5,4 proc. mniej niż w ubiegłym roku. W przypadku zbóż podstawowych z mieszankami jest to 45,7 dt/ha – o 6 proc. mniej.
Największy spadek w zbożach ozimych
Szczególnie mocno obniżyła się prognozowana produkcja zbóż ozimych. Ich zbiory, razem z ozimymi mieszankami, GUS ocenia na 20,7 mln ton, czyli o 9,2 proc. mniej niż w 2025 roku.
Z kolei zbiory zbóż jarych mogą wynieść około 4,3 mln ton, co oznacza wzrost o 11,4 proc. w porównaniu z ubiegłym rokiem.
Wśród poszczególnych gatunków szczególnie widoczny jest spadek produkcji pszenicy ozimej. GUS szacuje ją na około 11,5 mln ton, wobec 13,1 mln ton w 2025 roku. Mniej ma być także żyta i owsa. Wyżej niż przed rokiem wypada natomiast szacowana produkcja jęczmienia ozimego.
Rzepaku będzie wyraźnie mniej
Nie najlepsze są również dane dotyczące rzepaku i rzepiku. Tegoroczne zbiory oszacowano na około 3 mln ton, czyli o 17,3 proc. mniej niż rok wcześniej.
Spadek wynika nie tylko z niższych plonów. Powierzchnia uprawy rzepaku i rzepiku zmniejszyła się o około 8,4 proc. i wyniosła około 1 mln ha.
GUS zwraca uwagę, że rzepak ozimy przezimował gorzej niż rok wcześniej. Dodatkowo wysokie temperatury na przełomie czerwca i lipca przyspieszyły dojrzewanie roślin.
Ziemniaki także poniżej ubiegłorocznego poziomu
Tegoroczne zbiory ziemniaków mogą wynieść około 5,9 mln ton. To aż o 15,4 proc. mniej niż w 2025 roku.
Powierzchnię upraw GUS szacuje na około 200 tys. ha, a średni plon na 313 dt/ha. Jest on o około 4,3 proc. niższy niż przed rokiem.
Początek sezonu nie sprzyjał ziemniakom, ale późniejsze opady poprawiły kondycję plantacji, szczególnie odmian późniejszych i później sadzonych. Stan upraw pozostawał jednak zróżnicowany.
Buraków cukrowych również będzie mniej
Produkcję buraków cukrowych GUS ocenia na około 15,7 mln ton, czyli o 15,5 proc. mniej niż w 2025 roku.
Spadła również powierzchnia upraw – o około 6,5 proc., do ponad 200 tys. ha. Szacowany plon wynosi 650 dt/ha, czyli o około 9,6 proc. mniej niż rok wcześniej.
Kampania cukrownicza rozpoczęła się w trzeciej dekadzie sierpnia i – według GUS – przebiega bez zakłóceń.
Drugiego pokosu siana było nieco więcej
W drugim pokosie z łąk trwałych zebrano w tym roku nieco więcej siana niż rok wcześniej. GUS szacuje, że jego produkcja, po przeliczeniu na siano, wyniosła około 4,4 mln ton. To o około 0,8 proc. więcej niż w poprzednim roku. Plon traw łąkowych z drugiego pokosu, również w przeliczeniu na siano, oszacowano na około 20 dt/ha.
Wynik ten wyróżnia się na tle większości najważniejszych upraw. W przypadku zbóż, rzepaku, ziemniaków i buraków GUS przewiduje bowiem spadki zbiorów. W przypadku siana większym wyzwaniem niż sam poziom plonów były natomiast warunki pogodowe. Opady utrudniały dosuszanie zebranego materiału, co mogło komplikować terminowe przygotowanie siana do przechowywania.
Warunki pogodowe nie były bez znaczenia
Na tegoroczne wyniki produkcji roślinnej mocno wpłynęła pogoda. Deszcze poprawiały uwilgotnienie gleby i pomagały części upraw, ale ich rozkład był nierównomierny. Lokalnie intensywne opady prowadziły do podtopień pól i wylegania zbóż. W sierpniu deszczowa pogoda utrudniała i opóźniała żniwa. Jednocześnie w wielu regionach nadal występował deficyt wody w glebie.
GUS wykorzystał także dane satelitarne
Tegoroczny szacunek został przygotowany nie tylko na podstawie ocen rzeczoznawców terenowych. GUS wykorzystał również dane administracyjne oraz zobrazowania satelitarne. Dane obejmowały okres od października 2025 do września 2026 roku.
Oprac. Agnieszka Sawicka na podstawie danych GUS.
