Nieszpułka nadaje się na kompoty i dżemy
Wiele osób pewnie nie spotkało się nigdy z tą rośliną, chociaż dawniej była bardzo często uprawiana, a pozyskane od niej owoce przeznaczane były na kompoty, dżemy, musy i inne przetwory lub jedzone w stanie surowym. Nieszpułka jest krewną jarzębiny. Nie ma czerwonych korali, jak jej kuzynka, ale może się pochwalić równie ciekawie wyglądającymi owocami, które zbiera się w listopadzie, grudniu – po przymrozkach. Wówczas nabierają słodkiego smaku, a miąższ staje się kremowy, przypominający trochę gruszkę, trochę daktyle. Przed przymrozkami owoce są cierpkie i twarde. Można je, co prawda, zebrać, ale muszą poleżeć, by nabrać dojrzałości konsumpcyjnej. Najlepszą porą sadzenia jest wiosna.
Do jakiego owocu podobna jest nieszpułka?
Jest to drzewo dorastające do 3–5 m wysokości i 2 do 3 m średnicy korony. Jest rośliną długowieczną, toteż w rejonie atlantyckim rosną egzemplarze liczące po ...
