Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej informacji o plikach cookies.

Zgadzam się

r e k l a m a

Partner serwisu

Euromlecz – po tłustym roku nadchodzi chudy

Polskie mleko Wiadomości z branży
Data publikacji 31.01.2018r.

Spodziewany spadek cen skupu mleka oraz eksportu przetworów mlecznych w 2018 r., to najważniejsze konkluzje Konferencji Mleczarstwa Polskiego, która na początku stycznia odbyła się w Ciechocinku, w Klinice Uzdrowiskowej „Pod Tężniami” im. Jana Pawła II.

Konferencję prowadził prof. Zygmunt Zander, a gości, w imieniu Wiktora Kolbowicza, prezesa kliniki, która perfekcyjnie zorganizowała tegoroczny Euromlecz, powitała jego zastępczyni dr Izabela Kowacka. Na konferencji stawili się przedstawiciele Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich – przewodniczący rady – Wojciech Wilamowski (reprezentujący także jako szef rady nadzorczej OSM Sierpc) i Waldemar Broś, prezes KZSM. Polską spółdzielczość mleczarską reprezentowali m.in.: Czesław Cieślak, prezes OSM Koło, Waldemar Paziewski, prezes OSM Garwolin, Zenon Więk, wiceprezes SM Ryki, Wiesław Stępień, prezes OSM Końskie, Karolina Strzelecka, prezes OSM Łowicz, Dariusz Ostrouch, wiceprezes OSM Wart-Milk w Sieradzu, Tadeusz Wojdyński, prezes OSM Mona Konin, Jan Bartczak, przewodniczący rady i Jerzy Skorek, prezes OSM Łask, Krzysztof Jankowski, prezes ŁSM Jogo w Łodzi, Agata Kasperkiewicz, wiceprezes OSM Radomsko, Maria Czwojdrak, prezes ŚSM Jana, Tadeusz Proczek, prezes OSM Grodzisk Mazowiecki, Ryszard Masalski, prezes OSM Maluta, Małgorzata Gęsicka, wiceprezes SM Lazur, Jadwiga Gapińska, wiceprezes KeSeM Włocławek, Antoni Stelmaszyński, wiceprzes SM Gostyń, Wiesław Żebrowski, prezes CSM w Ciechanowie, Teresa Jędraszek, prezes OSM Głuchów, Maria Wieczorek, prezes OSM Ozorków oraz Jan Dworniak, prezes Centrum Badań Audytorskich Analiz i Doradztwa Finansowego.

r e k l a m a



Rosła produkcja i eksport

Jak na początku konferencji wyjaśniał prof. Andrzej Kowalski (mówił na temat szans i zagrożeń dla polskiego mleczarstwa), duża podaż mleka surowego spowodowała, że w ciągu trzech kwartałów 2017 r., w porównaniu z analogicznym okresem 2016 r., wzrosła produkcja wielu grup przetworów mlecznych, w dużej części kierowanych na eksport.

Rozdysponowanie produkcji mleka w Polsce w coraz większym stopniu odbywa się poprzez kanały rynkowe, gdyż rośnie skup mleka przez przemysł mleczarski, a spada zużycie w gospodarstwach rolnych i sprzedaż bezpośrednia. W pierwszym półroczu 2017 r. dostawy mleka do przemysłu wzrosły o 3,7% do 5,7 mld litrów, a w skali całego roku mogą zwiększyć się o 4,5% do 11,3 mld litrów. Zużycie mleka w gospodarstwach nieznacznie zmniejszy się do 1,7 mld litrów – przewidywał prof. Kowalski.

W czerwcu 2017 r., w porównaniu z czerwcem 2016 r., ceny zbytu produktów mleczarskich wzrosły o 22,1%, a ceny detaliczne artykułów mleczarskich i masła odpowiednio o 4,7% i 24,2%. Wysokie ceny skupu i zbytu korzystnie wpłynęły na dochodowość produkcji mleka w rolnictwie i rentowność jego przetwórstwa w przemyśle mleczarskim. Przemysł mleczarski wypracował duże zyski i zwiększył aktywność inwestycyjną.

Jak wyjaśniał prof. Kowalski, dobra koniunktura na rynkach zewnętrznych przyczyniła się do poprawy wyników handlu zagranicznego branży mleczarskiej. W pierwszym półroczu 2017 r. dodatnie saldo wymiany handlowej wyrażone w ekwiwalencie mleka surowego wzrosło o 20,1% do 1,3 mln ton. W ujęciu wartościowym zwiększyło się ono prawie dwukrotnie do 614,5 mln euro, a zdecydowały o tym wysokie ceny transakcyjne. W całym 2017 r. nadwyżka eksportu nad importem wyniesie ok. 2,3 mln ton oraz 1,2 mld euro. Eksport ma duże znaczenie dla branży, której samowystarczalność wynosi ok. 121%. Wywóz w ekwiwalencie mleka surowego stanowi ok. 35% dostaw surowca do przemysłu mleczarskiego, a wartościowo ok. 26% przychodów ze sprzedaży.



  • Na konferencję Euromlecz przybyli m.in. przedstawiciele regionalnych władz, organizacji mleczarskich, instytutów i polityki. Na zdjęciu w pierwszym rzędzie od lewej: Marcin Cikorski, dyrektor kliniki „Pod Tężniami”, Józef Ramlau, wicewojewoda, Ryszard Bober, przewodniczący sejmiku, Wojciech Wilamowski, szef rady KZSM, Waldemar Broś, prezes KZSM, Andrzej Babuchowski, prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego, Martijn Homan z ambasady Królestwa Niderlandów, Jan Krzysztof Ardanowski, poseł PiS

Gorszy 2018 rok

Zdaniem Andrzeja Kowalskiego, w 2018 r. prawdopodobnie wystąpi pogorszenie koniunktury na światowym i krajowym rynku mleka, gdyż cykl koniunkturalny trwa średnio 2 lata.

W związku z tym produkcja mleka w Polsce powróci do długookresowej tendencji wzrostowej. Spadek pogłowia krów ogółem do 2360 tys. szt. będzie rekompensowany wzrostem mleczności do 5755 litrów/szt. W rezultacie produkcja mleka surowego wzrośnie do ok. 13,5 mld litrów, w tym skup do 11,3 mld litrów. W handlu zagranicznym w pierwszej połowie 2018 r. wystąpi stabilizacja obrotów, a eksport netto wyniesie ok. 1,3 mln ton i 0,6 mld euro. W takich uwarunkowaniach rynkowych średnia cena skupu mleka w 2018 r. może wynieść 1,20–1,25 zł/litr, co będzie skutkowało pogorszeniem opłacalności produkcji mleka.

Nie bez wpływu na całe rolnictwo i mleczarstwo pozostanie Brexit. Komisarz Günter Oettinger, unijny komisarz ds. budżetu uważa, że bez cięć w budżecie UE się nie obejdzie, bo powstaje luka 14 mld euro rocznie związana z Brexitem. Kolejne 10 mld euro trzeba będzie wydać na bezpieczeństwo, granice, migrację i obronę.

Artykuł podzielony na strony, czytasz 1 z 3 stron.

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a