Tagliatelle szpinakowe z mascarpone

Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 23.01.2018r.

Składniki: 200 g szpinakowego makaronu tagliatelle, ½ opakowania serka mascarpone, 200 dag szpinaku, płatki migdałowe, sól, pieprz, 1 cebula, 2 łyżki masła klarowanego, 2 ząbki czosnku.



Wykonanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy. Dodajemy szpinak. Na koniec dodajemy ser mascarpone i mieszamy. Szpinak z mascarpone mieszamy z makaronem. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni. Posypujemy nimi makaron.

Partner serwisu