Składniki: 6 boczniaków, 1 jajko, 3/4 szklanki bułki tartej, 1/2 szklanki mąki, łyżeczka soli, pieprz, kilka szczypt gałki muszkatołowej, 2 ząbki czosnku, olej do smażenia.
Wykonanie: Grzyby umyć, nasmarować czosnkiem przetartym przez praskę. Jajko rozkłócić widelcem, dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Każdy grzyb obtoczyć w mące, potem moczyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Układać na rozgrzany tłuszcz i smażyć na rumiano z dwóch stron.
![Andrzej z Rolnicy Podlasie sieje zboże. Materiał siewny czekał na przyczepie od żniw? [WIDEO]](https://static.tygodnik-rolniczy.pl/images/2024/04/26/h_533969_340.webp?2024-04-26-14-30-00)
