Zanim sprzedamy tuczniki, musimy wybrac zwierzeta o odpowiedniej masie ciała, szczególnie kiedy rozliczamy sie z rzeznia według klasyfikacji EUROP. Wyrównana partia w dobrym przedziale wagowym daje gwarancje, ze miesnosc swin bedzie wysoka, a wiec i cena korzystniejsza. Sztuki przerosniete beda pogarszały wynik ekonomiczny.
