Dzwonek Letnia promocja - Czytaj za 1 zł Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Chcesz obniżyć koszty produkcji mleka? Postaw na pasze z własnych pól

Andrzej Rutkowski
Kategoria: Polskie mleko
Chcesz obniżyć koszty produkcji mleka? Postaw na pasze z własnych pól
Polskie mleko Zarządzanie gospodarstwem
Data publikacji 18.06.2021r.

Marcin Jakubowski przejął gospodarstwo od rodziców 10 lat temu i postawił na rozwój produkcji mleka. Już kilkukrotnie powiększał i modernizował oborę uwięziową. Teraz za główne zadanie postawił sobie cięcie kosztów produkcji, dlatego jak najwięcej pasz zasobnych w białko i energię chce pozyskać z własnych pól.

Pozostało 0% artykułu.
Więcej przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Masz już prenumeratę lub dostęp?

Możesz już teraz kupić dostęp do wszystkich treści lub do wybranego artykułu

Kup dostęp Kup ten artykuł za 3,69 zł Kup ten artykuł za 0 złpo wyrażeniu zgód

r e k l a m a

Pierwsze próby zakiszania śrutowanego ziarna kukurydzy

W tym roku rolnik pierwszy raz zakisi śrutowane ziarno kukurydzy, w tym celu zakupił specjalny młyn do mielenia ziarna zawieszany na TUZ ciągnika i napędzany poprzez WOM.

Zakisimy ziarno z 4 hektarów w workach typu big bag, tak na próbę. Nie będziemy ryzykować większej ilości i dość kosztownego formowania w rękaw. Na to przyjdzie jeszcze czas, gdy dopracujemy technologię zakiszania. W sumie zasialiśmy 20 ha kukurydzy, z czego 9–10 zbierzemy na kiszonkę z całych roślin, a ziarno z 6 ha przeznaczymy na sprzedaż – wyjaśnił Marcin Jakubowski, którego zdaniem śrutowanie i kiszenie ziarna kukurydzy to bardzo dobry sposób na cięcie kosztów. Po pierwsze, nie trzeba płacić za suszenie ziarna, a po drugie, w ten sposób uzyskujemy energetyczną paszę treściwą z własnego pola.

Jak najwięcej pasz staramy się wyprodukować sami. Już wcześniej sposobem na zmniejszenie ilości białka z zakupu okazało się powiększanie areału lucerny do 5 ha. Obecnie białko paszowe jest bardzo drogie, zwłaszcza to w postaci poekstrakcyjnych śrut sojowej i rzepakowej – dodał hodowca.

Krzyżówki z montbeliardami znacznie poprawiły zdrowotność stada

Młodzież hodowlana i opasy chowane są luzem w kojcach na głębokiej ściółce, zaś krowy korzystają z bezściołowych legowisk uwięziowych wyłożonych matami, za którymi zamontowano ruszta metalowe. W stadzie przeważają hf-y, ale jest już liczna grupa krzyżówek hf-a z rasą montbeliarde.

Zabiegi inseminacji wykonuję sam od kiedy ukończyłem kurs na inseminatora zorganizowany przez MCHiRZ w Łowiczu. Chciałem wzmocnić hf-a poprzez krzyżowanie i rasa montbeliarde w tym celu okazała się idealna. Staram się kryć montbeliardem co drugie lub co trzecie pokolenie. W ten sposób uzyskujemy nadal sztuki wydajne, ale znacznie zdrowsze, o mocniejszych nogach i racicach. Mają też lepszą budowę, co procentuje przy sprzedaży buhajków oraz krów brakowanych – wyjaśnił Marcin Jakubowski dodając, że ma własny kontener na nasienie, które zamawia ze SHiUZ-u Bydgoszcz.

Kosz paszowozu przycięty pod oborę

Obora została wyposażona w dojarkę przewodową DeLaval z pięcioma aparatami udojowymi, z której mleko trafia do schładzalnika o pojemności 2 tys. l.

Dawka TMR zadawana jest z paszowozu Strautmann, który oryginalnie miał pojemność 10 m3, ale jego kosz został skrócony tak, aby mógł wjechać do obory i obecnie posiada nieco ponad 9 kubików objętości.

Zakupiliśmy paszowóz używany od firmy, która zajmuje się sprowadzaniem i remontem maszyn. Przed zakupem wóz paszowy został wypiaskowany i pomalowany, wymieniono w nim również cały ślimak pionowy, a ponadto docięto kosz zasypowy tak, aby mógł wjechać do naszej niskiej stropowej obory. Maszynę mamy od dwóch lat i nie możemy na nią narzekać – przyznał Marcin Jakubowski.


  • Wóz paszowy został skrócony, przez co stracił ok. 0,5 m3 na objętości, ale za to mieści się do obory


Melasa w dawce pokarmowej zapobiega segregowaniu pasz przez krowy

r e k l a m a

W porze zimowej rolnik miesza dawkę TMR raz na dwa dni, to kolejny sposób na cięcie kosztów. Latem takie rozwiązanie jest niemożliwe, gdyż pasza szybko się zagrzewa i traci na świeżości.

Po zastosowaniu żywienia z paszowozu wzrosła wydajność, ale jak podkreślił hodowca, był to nie tylko efekt dawki idealnie wymieszanej, ale również zmiany proporcji w dawce pokarmowej. Zwiększony został udział kiszonki z kukurydzy. Obecnie na jeden paszowóz przypada 600 kg sianokiszonki z traw i lucerny, 1400 kg kiszonki z kukurydzy, 400 kg paszy treściwej będącej mieszanką własnych śrut zbożowych i poekstrakcyjnej śruty rzepakowej, 20 kg melasy oraz dodatek mineralno-witaminowy i bufor.

Melasa to nie tylko lepiszcze sklejające paszę treściwą z objętościową, co zapobiega segregacji przez krowy, ale także bardzo dobra pożywka dla mikroorganizmów bytujących w żwaczu, co przekłada się na większą ilość białka dostępnego dla krowy – zakończył hodowca.


  • Magda i Marcin Jakubowscy z Kleszczeli (pow. hajnowski) mają dwójkę dzieci: Filipa i Liwię. W prowadzeniu gospodarstwa pomagają im rodzice Aleutyna i Michał. Uprawiają 80 ha, w tym 20 ha własnych i 60 ha dzierżawy. Kukurydza i zboża dominują w strukturze zasiewów, całość dopełniają trawy z lucerną. Stado bydła mlecznego liczy 60 sztuk, w tym 28 krów. Miesięczna sprzedaż mleka do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Hajnówce oscyluje w granicach 20 tys. l.
Andrzej Rutkowski
Zdjęcia: Andrzej Rutkowski

r e k l a m a

r e k l a m a

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody