Wyróżnieni odznaczeniem „Zasłużony dla rolnictwa” wraz z Patrykiem Ćwikłą, prezesem SM Ryki i Markiem Kapicą, prezesem Krajowego Związku Spółdzielni MleczarskichJózef Nuckowski
StoryEditorSM Ryki

100 lat temu zaczynali w piwnicy. Dziś ich sery zna cała Polska

28.06.2026., 16:00h
Józef NuckowskiJózef Nuckowski

Setną rocznicę powstania hucznie świętowała 6 czerwca br. Spółdzielnia Mleczarska Ryki. Podczas imprezy przygotowano wiele atrakcji dla publiczności, wśród których były między innymi pokazy lotnicze oraz liczne występy artystyczne. Gwiazdą jubileuszu był Zenon Martyniuk, którego występ cieszył się bardzo dużym zainteresowaniem publiczności.

100-lecie SM Ryki. Jubileusz pełen atrakcji i wzruszeń

Uroczystości rozpoczęły się od mszy świętej odprawionej w parafii Najświętszego Zbawiciela w Rykach. Następnie jubileusz świętowano na terenie Moto Parku Ułęż. Oprócz Zenona Martyniuka wystąpili także: Kuba i Kuba, Brathanki, DJ Adamus, Crank Fly, OMEN ReAnimacje, Zespół Tańcuj i Okręcaj, Jagoda Jóźwik, Emilia Głodek. Poprowadził tę wyjątkową imprezę Tomasz Kammel.

image
Zenon Martyniuk, gwiazda jubileuszu
FOTO: Józef Nuckowski

Nie mogło zabraknąć również widowiskowych atrakcji lotniczych, które od lat są jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów marki SM Ryki. Obok należących do spółdzielni trzech balonów na niebie pojawili się Artur Kielak, Bartek Castelli oraz Flying Dragons Team, dostarczając publiczności wielu niezapomnianych emocji.

Przemówienie prezesa SM Ryki Patryka Ćwikły

Na początku części oficjalnej miały miejsce przemówienia członków zarządu SM Ryki. Jako pierwszy głos zabrał Patryk Ćwikła – prezes zarządu.

– Szanowni państwo, z ogromną radością i dumą witam państwa na uroczystościach jubileuszu stulecia Spółdzielni Mleczarskiej Ryki. W sposób szczególny pragnę powitać Alvina Gajadhura – doradcę Prezydenta RP, Hannę Czerską – przedstawiciela MRiRW, Krzysztofa Komorskiego – wojewodę lubelskiego, Jarosława Stawiarskiego – marszałka województwa lubelskiego, Dariusza Szczygielskiego – starostę ryckiego wraz z przedstawicielami powiatu ryckiego, burmistrza Ryk wraz z przedstawicielami miasta i gminy Ryki. Witam także przedstawicieli administracji rządowej i samorządowej, instytucji oraz organizacji działających na rzecz rolnictwa i polskiego mleczarstwa. Szczególnie serdecznie witam radę nadzorczą delegatów spółdzielni, dostawców mleka wraz z rodzinami, pracowników i emerytów oraz byłych prezesów i członków zarządu. Witam mieszkańców Ryk i okolic oraz wszystkich gości, którzy chcieli dziś świętować razem z nami. Dzisiejszy jubileusz to święto ludzi, którzy przez 100 lat ciężką pracą budowali tę spółdzielnię. Ludzi, którzy przez 365 dni w roku wstawali przed świtem, żeby wydoić krowy. Ludzi, którzy później w zakładzie pracując na 3 zmiany przez 365 dni w roku zamieniali mleko w ser znany dziś w całej Polsce. Ludzi, którzy przez pokolenia wierzyli, że działając razem możemy stworzyć coś trwałego i wartościowego. To właśnie dzięki państwu możemy dzisiaj z dumą świętować ten jubileusz – powiedział Patryk Ćwikła.

image
Patryk Ćwikła, prezes SM Ryki
FOTO: Józef Nuckowski

Historia SM Ryki od 1926 roku

Prezes stwierdził, że historii SM Ryki nie da się opowiedzieć w jednym przemówieniu. Za jubileuszem stoją tysiące ludzi i miliony godzin ciężkiej pracy.

– Kiedy cofamy się w myślach do roku 1926 widzimy ludzi, którzy uwierzyli, że wspólnym wysiłkiem można stworzyć coś trwałego. Pierwsze zebranie założycielskie naszej spółdzielni odbyło się na plebanii w Rykach. Trudno dziś uwierzyć, że historia marki znanej w całej Polsce zaczynała się w piwnicach drewnianego budynku przy ulicy Warszawskiej i Szkolnej. Początkowo skup mleka wynosił zaledwie 100 litrów dziennie. Nie było nowoczesnych maszyn rolniczych, robotów udojowych, automatycznych linii produkcyjnych. Wszystko opierało się na ciężkiej pracy, doświadczeniu i zaangażowaniu ludzi – powiedział prezes zarządu SM Ryki.

image
100 lat SM Ryki
FOTO: Józef Nuckowski

Patryk Ćwikła dodał, że pomimo rozwoju technologii jedno się nie zmieniło – o jakości wciąż decyduje człowiek. To od pracy rolnika zależy jakość mleka. To od wiedzy i zaangażowania pracowników zależy, jak to mleko zostanie wykorzystane. To człowiek dba o każdy etap procesu od przyjęcia surowca, przez produkcję i dojrzewanie aż po ser. Technologia pomaga i usprawnia pracę, ale nie stworzy jakości.

Tradycja i innowacje napędzają rozwój

– Dziś Rycki Edam, nasz sztandarowy produkt, trafia na stoły milionów konsumentów. A marka SM Ryki jest synonimem jakości, tradycji i zaufania. To właśnie Rycki Edam przez lata budował rozpoznawalność naszej marki stając się najlepszym ambasadorem i jednym z najważniejszych filarów rozwoju spółdzielni. To ser, który wypromował SM Ryki w całej Polsce i dziś pozostaje siłą napędową naszego sukcesu. Jednocześnie nie spoczywamy na laurach szanując nasze dziedzictwo i opierając się na 100 latach doświadczeń, mamy ambicję tworzyć nowe innowacyjne produkty, które odpowiadają na potrzeby współczesnych konsumentów i wyznaczają kierunki rozwoju branży mleczarskiej – mówił prezes Ćwikła.

Prezes nadmienił, że to właśnie z połączenia tradycji i innowacyjności powstał między innymi pierwszy w Polsce wysokobiałkowy Active Protein Plus z białkami serwatkowymi oraz KremSer – naturalny ser do smarowania stworzony wyłącznie z mlecznych składników.

– Są to produkty, które pokazują, że możemy odważnie patrzeć w przyszłość nie rezygnując z wartości naturalnego składu. Dlatego z tego miejsca chciałbym podziękować wszystkim, którzy przez minione 100 lat dołożyli swoją cegiełkę do budowy i rozwoju naszej spółdzielni. Dziękuję członkom rad nadzorczych, delegatom i członkom spółdzielni za troskę o jej przyszłość i za ciężką codzienną pracę w gospodarstwach. Dziękuję również wszystkim prezesom i osobom zarządzającym na przestrzeni minionych stu lat. Byli wizjonerami. Potrafili patrzeć daleko w przyszłość, ale jednocześnie zawsze twardo stąpali po ziemi podejmując decyzje ważne dla kolejnych pokoleń społeczności Spółdzielni Mleczarskiej Ryki. Dziękuję pracownikom obecnym, jak i emerytowanym za profesjonalizm, oddanie i serce wkładane w pracę każdego dnia – powiedział prezes Patryk Ćwikła.

Na zakończenie prezes życzył wszystkim związanym z mleczarstwem, aby obecny kryzys i wyzwania rynkowe jak najszybciej ustąpiły miejsca stabilizacji oraz warunkom pozwalającym spokojnie planować przyszłość.

Wiceprezes Michał Wardal o obecnej skali działalności

Następnie głos zabrał Michał Wardal – wiceprezes zarządu.

– Szanowni państwo, zaproszeni goście, drodzy członkowie spółdzielni, dostawcy mleka oraz wszyscy przyjaciele Spółdzielni Mleczarskiej Ryki. Dzisiejszy dzień jest wyjątkowy, spotykamy się, by wspólnie świętować 100 lat SM Ryki. Firmy, która od wieków jest częścią naszego regionu, mleczarstwa i życia wielu rodzin. Przed chwilą prezes przybliżył historię SM Ryki. Chciałbym podziękować wszystkim, którzy ją tworzyli każdego dnia. Spółdzielnia to nie tylko zakład produkcyjny. To przede wszystkim wspólnota ludzi połączonych wspólnym celem. Dziękuję naszym rolnikom, członkom spółdzielni, dostawcom mleka. To wasza codzienna ciężka praca, zaangażowanie i zaufanie są fundamentem naszego sukcesu. Dziękuję również pracownikom obecnym i byłym. To dzięki waszej wiedzy, doświadczeniu i odpowiedzialności marka Ryki od pokoleń kojarzy się z jakością i solidnością. Drodzy państwo, 100 lat działalności to piękny jubileusz, ale również zobowiązanie. Patrząc na naszą historię możemy być dumni z osiągnięć. Jednak równie ważne jest to, że nie zatrzymujemy się w miejscu. Dziś Spółdzielnia Mleczarska Ryki skupuje ponad 170 milionów litrów mleka rocznie. Produkujemy 16 tys. ton sera i konsekwentnie rozwijamy się, notując wzrosty skupowe i produkcyjne rok do roku – powiedział wiceprezes Michał Wardal.

image
Michał Wardal, wiceprezes zarządu SM Ryki
FOTO: Józef Nuckowski

Podziękowania od wiceprezesa Krzysztofa Kłosa

Krzysztof Kłos, wiceprezes zarządu, zwrócił uwagę na to, że 100 lat istnienia SM Ryki to nie tylko piękny jubileusz.

– To przede wszystkim opowieść o ludziach, którzy codzienną pracą budowali siłę i renomę naszej spółdzielni. Świętowanie setnego jubileuszu powstania SM Ryki było okazją do licznych podziękowań, wyróżnień i odznaczeń wręczonych osobom, które przyczyniły się do rozwoju SM Ryki. Historia SM Ryki to historia pokoleń rolników i pracowników, którzy uwierzyli, że działając razem można osiągnąć więcej. Dzięki ich zaangażowaniu marka Ryki jest dziś symbolem jakości, tradycji i zaufania, rozpoznawalnym zarówno w Polsce, jak i po za jej granicami. Największą siłą naszej spółdzielni od zawsze byli ludzie. Członkowie spółdzielni, dostawcy mleka, pracownicy i wszyscy ci, którzy przez minione sto lat wspólnie tworzyli jej sukces. To dzięki ich codziennej pracy i oddaniu możemy dzisiaj z dumą świętować ten piękny jubileusz. Przy tej wyjątkowej okazji chciałbym podziękować wszystkim, którzy przez minione 100 lat tworzyli i nadal tworzą historię naszej spółdzielni. Życzę nam wszystkim, aby kolejne 100 lat było czasem dalszego rozwoju, sukcesu i niezmiennej siły płynącej ze wspólnej pracy – mówił Krzysztof Kłos.

image
Krzysztof Kłos, wiceprezes SM Ryki
FOTO: Józef Nuckowski

Głos przewodniczącego rady nadzorczej

Łukasz Kowalczyk – przewodniczący rady nadzorczej SM Ryki w swoim wystąpieniu podziękował wszystkim zaangażowanym w rozwój spółdzielni.

– Szanowni państwo, jako przewodniczący rady nadzorczej mam zaszczyt reprezentowania dziś producentów mleka naszej spółdzielni. Stuletnia działalność to powód do dumy, to 100 lat ciężkiej pracy wielu pokoleń rolników i pracowników oraz wszystkich osób związanych ze Spółdzielnią Mleczarską Ryki. Dzięki ich zaangażowaniu świętujemy dziś ten piękny, wyjątkowy jubileusz. Chciałbym podziękować wszystkim dostawcom mleka, pracownikom, członkom rad nadzorczych wszystkich kadencji oraz zarządom, które przez lata rozwijały naszą spółdzielnię. To dzięki ich współpracy SM Ryki jest dzisiaj silną rozwijającą się polską marką. Życzę naszej spółdzielni, aby zawsze kierowali nią mądrzy, odpowiedzialni, odważni ludzie, którzy zawsze będą podejmowali dobre decyzje dla dalszego rozwoju naszego zakładu, dla dobra wszystkich jego członków. Niech kolejne lata przyniosą nam dalszy rozwój, stabilność i sukces – powiedział Łukasz Kowalczyk.

image
Łukasz Kowalczyk, przewodniczący rady nadzorczej SM Ryki
FOTO: Józef Nuckowski

Odznaczenia i wyróżnienia dla zasłużonych

Setny jubileusz był doskonałą okazją do uhonorowania osób zasłużonych dla SM Ryki.

Odznaczenia „Zasłużony dla rolnictwa” otrzymali:

  • Małgorzata Ceglarska – emerytowana wiceprezes zarządu,
  • Łukasz Kowalczyk – przewodniczący rady nadzorczej SM Ryki,
  • Marcin Kulikowski – były przewodniczący rady nadzorczej SM Ryki,
  • Tadeusz Polański – emerytowany, honorowy prezes zarządu,
  • Zenon Więk – emerytowany wiceprezes i honorowy członek spółdzielni.

Medale Pamiątkowe Województwa Lubelskiego otrzymali:

zasłużeni emerytowani prezesi:

  • Jerzy Pyza i Tadeusz Polański
  • oraz Agnieszka Kotlarz-Golak i Grzegorz Jóźwik,.

Uhonorowano osoby związane z rozwojem spółdzielni

Wśród wyróżnionych znalazł się Jerzy Pyza – wieloletni prezes Spółdzielni Mleczarskiej Ryki, związany z najważniejszymi etapami rozwoju przedsiębiorstwa. Jubileusz był okazją do podkreślenia wkładu byłych prezesów i członków zarządu w budowanie silnej pozycji marki Ryki oraz rozwój całej spółdzielni.

Medale Zasłużony dla spółdzielczości mleczarskiej otrzymali: Anna Bieńczak, Andrzej Bober, Andrzej Cebula, Karolina Domańska-Bichta, Henryk Domański, Marek Filipek, Robert Gajowy, Katarzyna Głodek, Grzegorz Kapusta, Kazimierz Kępka, Tadeusz Królik, Zbigniew Królik, Bartosz Kurzep, Bogdan Lech, Mirosław Lusztyk, Krzysztof Mańkowski, Jadwiga, Polańska, Krystyna Pudło, Jarosław Stasiuk, Leszek Wesołowski (odznaczony pośmiertnie), Łukasz Wojtaś, Andrzej Freliga, Jan Głodek, Artur Gorzkowski, Tomasz Grzelak, Wanda Kowalczyk, Mateusz Piątek, Jerzy Pyza, Ewa Wójcicka.

image
100 lat SM Ryki
FOTO: Józef Nuckowski

Nagrody za wielopokoleniową tradycję mleczarską

Zostały przyznane również ryckie nagrody za wielopokoleniową tradycję mleczarską dla dostawców, którzy są związani z SM Ryki najdłużej. Otrzymali je: Mirosław Beczek, Agnieszka Bakiera, Mariusz Błachnio, Dariusz Cybula, Jacek Jaszczyk, Bartosz Koryś, Izabela Kuźma, Daniel Kwas, Robert Łysoń, Radosław Paćkowski, Marek Pielacha, Marek Pikulski, Michał Szaruga, Adam Szlendak, Radosław Szpadzik, Daniel Śliński, Agnieszka Walo, Daniel Wesołek.

Zobacz FOTO:

Józef Nuckowski

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
28. czerwiec 2026 16:02