Na Broniszach spokojnie. Warszawa jeszcze nie wróciła z wakacji
Jak informuje ekspert rynku hurtowego Bronisze Maciej Kmera, do końca wakacji pozostały jeszcze dwa tygodnie i na razie nie widać wyraźnego wzrostu zakupów ze strony warszawskiego handlu detalicznego.
– Do końca wakacji jeszcze 2 tygodnie i na razie nie obserwujemy wzmożonego popytu ze strony detalu stołecznego. Obroty na Rynku Bronisze ratują na razie hurtownicy z urlopowych rejonów kraju – podkreśla ekspert rynku hurtowego Bronisze.
Papryka potaniała przez import z Armenii
Największą zmianą ostatnich dni jest sytuacja na rynku papryki. Jak wyjaśnia Kmera, krajowa papryka była w tym sezonie nawet o około 40 proc. droższa niż przed rokiem. Powodem był silny eksport do krajów Unii Europejskiej oraz zmniejszenie powierzchni upraw na rzecz cukinii. Wysokie ceny zachęciły jednak importerów.
– Dynamiczne spadki cen: wzrost cen papryki krajowej o ok. 40 proc. rok do roku wywołał niespotykany dotąd o tej porze import z Armenii – informuje ekspert.
Papryka z Armenii pojawiła się na rynku w cenie około 6 zł/kg, co wymusiło obniżkę cen krajowego towaru z około 8 zł do 6–7 zł/kg.
Kalafior nawet po 10 zł za sztukę
Na drugim biegunie cenowym znalazł się kalafior. Według Macieja Kmery wysokie temperatury spowodowały straty w uprawach i wyraźny niedobór towaru.
– W momentach całkowitego braku towaru ceny dochodzą do 9–10 zł za sztukę. Stabilizacja spodziewana jest wraz z wejściem kolejnego rzutu produkcyjnego, czyli za około tydzień – ocenia.
Drożeje także kapusta pekińska. W sprzedaży detalicznej osiąga około 4,50 zł/kg, a w hurcie około 3,75 zł/kg.
Ogórki nadal tanie, pomidory na przeciery
Na rynku ogórków sytuacja pozostaje stabilna. Ogórki szklarniowe kosztują obecnie zaledwie 2–3 zł/kg i – jak podkreśla Kmera – są około trzykrotnie tańsze niż przed rokiem.
Duża podaż utrzymuje się również na rynku ogórków gruntowych. Korniszony osiągają ceny do 5 zł/kg, natomiast ogórki kiszeniowe i sałatkowe kosztują najczęściej 2–3 zł/kg.
Rozpoczął się także sezon na pomidory przeznaczane na przeciery.
– Plantatorzy nie zawiedli. Wysoka podaż odmian jajowatych pozwala kupić dobrej jakości pomidory w cenie 2–4 zł/kg, w zależności od kalibru – informuje ekspert.
Fasolka znów drożeje
Po wcześniejszych spadkach cen fasolka szparagowa ponownie zdrożała. Jeszcze przed weekendem kosztowała 3–4 zł/kg, natomiast obecnie ceny wzrosły do 5–6 zł/kg. Z kolei podaż i ceny warzyw korzeniowych pozostają stabilne.
Maliny potaniały o połowę
Duże zmiany nastąpiły także na rynku owoców. Po kilkunastu dniach ograniczonej podaży malin ich dostępność wyraźnie wzrosła.
– Podaż malin krajowych wyraźnie wzrosła, co przełożyło się na drastyczny spadek cen z około 40 zł/kg do poziomu 20 zł/kg – informuje Maciej Kmera.
Borówki trzymają wysokie ceny
Nie słabnie natomiast zainteresowanie borówką wysoką. Jak podaje ekspert rynku Bronisze, ceny krajowych borówek utrzymują się na poziomie 20–25 zł/kg.
Kończy się sezon na czereśnie
Na rynku kończy się również sezon krajowych czereśni. Dostępne są głównie owoce z upraw pod osłonami lub przechowywane w chłodniach. Lepszej jakości czereśnie kosztują około 20 zł/kg, natomiast słabszy jakościowo towar można kupić już od 10 zł/kg.
Maleje również podaż wiśni, choć ich ceny pozostają stabilne na poziomie około 10 zł/kg.
Jabłek letnich wciąż za mało
Na Broniszach nadal brakuje letnich odmian jabłek. Jak informuje Kmera, podaż odmian takich jak Piros, Celeste, Sander, Paulared czy Delikates jest niewystarczająca. Za owoce bez uszkodzeń mrozowych i o kalibrze powyżej 70 mm trzeba zapłacić 3,50–4,00 zł/kg.
Coraz więcej śliwek na rynku
Systematycznie rośnie natomiast podaż krajowych śliwek. Węgierka Wczesna kosztuje obecnie 2–3 zł/kg, a odmiany wielkoowocowe, takie jak Čačanska Najbolja czy Mieszaniec, osiągają ceny 3,50–4,50 zł/kg.
Na rynku dostępne są także duże ilości śliwek importowanych z krajów bałkańskich, sprzedawanych po 4–5 zł/kg.
Kamila Szałaj
