Stabilizacja cen na światowym rynku produktów mlecznych
Jak informują eksperci Banku Credit Agricole, po obserwowanych od II poł 2025 r. spadkach, w ostatnich miesiącach obserwowana jest względna stabilizacja cen na światowym rynku produktów mlecznych. Aktualnie ceny są wyższe niż w zeszłym roku o tej samej porze.
– Najgłębszy spadek cen obserwowany jest w przypadku masła (o ok. 46% r/r). W mniejszej skali obniżyły się ceny pełnego mleka w proszku (o ok. 24% r/r) oraz serów (średnio o ok. 22% r/r). Wzrost cen został natomiast odnotowany w przypadku serwatki (o ok. 45% r/r) oraz odtłuszczonego mleka w proszku (o ok. 13% r/r). Tym samym istotnie zmniejszyła się relacja cen tłuszczu mlecznego i białka, która wróciła do poziomów zgodnych z długookresową średnią – czytamy w raporcie.
Ceny na GDT wyhamowały
Jednocześnie w ostatnim czasie ceny produktów mlecznych na giełdzie GDT wyraźnie wyhamowały, natomiast tendencje na rynku krajowym odzwierciedlają sytuację na rynku światowym.
– Na uwagę zasługuje natomiast silniejszy niż w krajach Europy Zachodniej spadek cen skupu mleka w Polsce, dzięki czemu powróciły one do średniej unijnej, poprawiając w ten sposób konkurencyjność polskiego eksportu produktów mlecznych – wynika z analizy.
Produkcja mleka w Europie spadnie?
Eksperci zauważają, że wzrost dostaw mleka w ciągu ostatnich kilku miesięcy w USA wyraźnie spowolnił. Analitycy spodziewają się, że choć produkcja mleka w Europie silnie rośnie, to wkrótce prawdopodobnie nastąpi jej spadek, co będzie spowodowane pogodą oraz pogorszeniem opłacalności produkcji, zwłaszcza w krajach Europy Zachodniej.
– W Nowej Zelandii i Argentynie perspektywy produkcji mleka pozostają dobre, niemniej ze względu na efekty sezonowe podaż z tych kierunków w najbliższych miesiącach będzie ograniczona. Z tego powodu w II poł. br. oczekujemy wyraźnego spowolnienia wzrostu dostaw mleka wśród głównych światowych eksporterów produktów mlecznych – wynika z analizy.
Zobacz też: Kulawizny w tym stadzie to rzadkość. Rolnik zdradza swój sposób na zdrowe krowy
Popyt na produkty mleczne wzrośnie?
Zdaniem ekspertów popyt na produkty mleczne wzrośnie dzięki niskim cenom.
– Głównym czynnikiem ryzyka pozostaje jednak popyt ze strony krajów Azji Południowo-Wschodniej ze względu na wpływ wzrostu cen nośników energii w tych krajach, z uwagi na blokadę Cieśniny Ormuz, na dochody rozporządzalne tamtejszych konsumentów czytamy w raporcie.
Ceny mleka wzrosną?
Jak twierdzą eksperci, w największych krajach eksportujących mleko będzie w najbliższym czasie coraz trudniej zwiększać produkcję mleka. Jednocześnie zapotrzebowanie na produkty mleczne na świecie zaczyna powoli rosnąć. W efekcie rynek mleka może być blisko momentu, w którym zacznie się zmieniać sytuacja, czyli nadmiar mleka może zostać zredukowany, a ceny mogą zacząć się stabilizować albo rosnąć.
– W konsekwencji podtrzymujemy naszą prognozę, zgodnie z którą na koniec 2026 r. cena skupu mleka w Polsce wyniesie ok. 2,10 zł/l oraz 2,30 zł/l na koniec 2027 r. Głównymi czynnikami ryzyka dla naszej prognozy są kształtowanie się warunków agrometeorologicznych na głównych rynkach, a także perspektywy popytu, w szczególności w krajach Azji Południowo-Wschodniej – wynika z raportu.
oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. AGROmapa
