Forum Mleko 2026: jak zarabiać na mleku mimo spadających cen?

Rynek mleka w rozsypce

Rynek mleka od dawna nie był tak rozchwiany jak obecnie, a – co najgorsze – ceny skupu od kilku już miesięcy regularnie spadają. I niemal wszystkie prognozy mówią, że rok 2026 dla polskiego mleczarstwa nie będzie łatwy. W obliczu tych realiów kluczowe wręcz staje się wzmacnianie efektywności produkcji i uzyskanie jak największej odporności na wahania cen.

Są na to sposoby! Jakie? Jeśli chcesz je poznać zapraszamy na nasze Forum Mleko. Tam wybitni eksperci, najlepsi specjaliści i doradcy z branży udzielą praktycznych wskazówek i zaprezentują konkretne działania.

Dalsza część artykułu pod materiałem WIDEO:

Jak w dzisiejszych realiach poprawić opłacalność produkcji mleka? – wyjaśni prof. Zygmunt M. Kowalski z UR w Krakowie. Ogromne rezerwy w tej kwestii tkwią w żywieniu, które – jak wiemy – stanowi największy udział w kosztach produkcji mleka. Mało tego, ma też ogromny wpływ na wielkość kosztów związanych z zaburzeniami w rozrodzie i zdrowiem krów. Stąd też doskonałym uzupełnieniem „ekonomicznej” strategii żywieniowej będą tematy dotyczące zdrowia wysoko wydajnych stad. Istnieją również różne alternatywy, które mogą poprawić kondycję ekonomiczną wielu mlecznych gospodarstw. Jedną z nich jest opas cieląt mlecznych oraz krów poprodukcyjnych. Jaką strategię w tej kwestii przyjąć, by wyprodukować bardzo dobrej jakości wołowinę i uzyskać z niej wymierne efekty finansowe? O tym mówić będzie prof. Marcin Gołębiewski z SGGW w Warszawie.

Program Forum Mleko 2026

Ale to nie wszystko, co przygotowaliśmy na nasze Forum (szczegółowy program prezentujemy poniżej). Jesteśmy przekonani, że dzień spędzony z wybitnymi ekspertami, fachową wiedzą oraz wspólną dyskusją dla wszystkich okaże się nieocenioną pomocą w drodze do sprostania obecnym, ale i przyszłym wyzwaniom. Bo takowe na pewno będą.

Nie zwlekaj zatem i już dziś kliknij na banner i zapisz się na Forum Mleko 2026:

Forum Mleko 2026

FOTO: Ahm

PROGRAM FORUM

█ SESJA ŻYWIENIE

• Jak w dzisiejszych realiach poprawić opłacalność produkcji mleka? – prof. Zygmunt M. Kowalski, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie;
• Genetyka przeciw suszy – hodowla odmian kiszonkowych dla producentów mleka – Wojciech Łączny, Syngenta;
• Uwolnij moc swoich pasz: jak można osiągnąć maksymalną strawność pasz dzięki specjalistycznym dodatkom? – Malwina Murawska, Josera;
• Opas cieląt ras mlecznych oraz zagospodarowanie krów eliminowanych z produkcji mleka – jakie strategie dla gospodarstwa dają najlepsze efekty finansowe – prof. Marcin Gołębiewski, SGGW w Warszawie;
• Panel dyskusyjny: Jak poprawić efektywność żywienia przy utrzymaniu kosztów w ryzach?

█ SESJA AUTOMATYZACJA

• Trendy i najczęściej popełniane błędy w budowie obór z robotami udojowymi. Jak wprowadzać automatyzację pracy i sztuczną inteligencję w oborze? – Andreas Pelzer, Izba Rolnicza Nadrenii Północnej-Westfalii;
• Jak robotyzacja żywienia zmienia oborę przyszłości? Praktyczne korzyści i doświadczenia gospodarstw z systemem Lely Vector – Sylwia Maćkowiak i Piotr Smugowski, Lely Center Krobia;
• Panel dyskusyjny: Mądre korzystanie z danych, to spokój hodowcy i stabilny rozwój stada.

█ SESJA ZDROWIE

• Okres przejściowy – jak zarządzać zdrowiem krów w tym newralgicznym momencie? – Tom van Giessen, AHV International;
• Wszyscy chcemy wzrostu wydajności mlecznej krów, ale czy potrafimy reagować na wyzwania zdrowotne z tym związane? Z jakimi problemami zdrowotnymi krów muszą się mierzyć właściciele stad z wysoką wydajnością? – lek. wet. Dominik Ruciński, VetLogic (3 lutego);
• Wpływ chorób zakaźnych na zdrowotność i długowieczność krów mlecznych – jak ograniczyć straty w stadzie? – dr Roman Jędryczko, Vet Lab Group (4 lutego);
• Panel dyskusyjny: Zdrowie determinuje wydajność produkcji mleka i opasu. Jakich błędów unikać?

Beata Dąbrowska