Closeup shot of a glass of milk on a dairy farm with cattle grazing in the background.Envato Elements
StoryEditorMleko

Produkcja mleka w UE rośnie. Co to oznacza dla cen?

27.04.2026., 15:30h
Jan HagenJan Hagen

Państwa Unii Europejskiej w lutym br. dostarczyły zdecydowanie więcej mleka niż w analogicznym okresie roku 2025. Co ciekawe, mimo politycznych planów ograniczenia pogłowia zwierząt, produkcja wzrosła również w Holandii. Co to oznacza dla cen?

Produkcja mleka w krajach UE

Produkcja mleka w UE jest obecnie zdecydowanie wyższa niż w latach poprzednich. Dotyczy to również Holandii, która według ZMB dostarczyła w I kw. 2026 r. o prawie 6% więcej mleka niż w pierwszych trzech miesiącach 2025 r.

Niemal 5% więcej mleka

W lutym br. produkcja mleka w UE była o 4,9% wyższa niż w analogicznym okresie minionego roku.  Z kolei w styczniu br. wzrost produkcji odnotowała większość państw członkowskich i wyniósł on 4,8%. Niższe wolumenty niż w analogicznym okresie ubiegłego roku odnotowały jedynie Bułgaria, Węgry, kraje bałtyckie i Finlandia.

image
Produkcja mleka w UE będzie nadal rosła w 2026 roku
FOTO: (Źródło zdjęcia: ZMB)

Silny wzrost produkcji mleka w Holandii

W nadchodzących miesiącach spodziewany jest wzrost produkcji mleka. Na przykład holenderscy rolnicy wyprodukowali w marcu 2026 r. o 6% więcej mleka niż rok wcześniej. Z kolei w lutym wzrost produkcji w stosunku do stycznia wyniósł 5,5%. W I kw. 2026 r. holenderskie mleczarnie odnotowały dostawy na łącznie 3,6 mln t mleka. Stanowi to wzrost o 5,8% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku i o 3,8% w porównaniu z I kw. 2024 r.

image
Dostawy mleka w Holandii nadal rosną
FOTO: (Źródło zdjęcia: ZMB)

Prognozowane spadki produkcji mleka

Zdaniem Komisji Europejskiej, dostawy mleka w 2026 r. wzrosną o 0,2%, a po silnym wzroście odnotowanym w I kw. przewiduje, że jego produkcja spadnie poniżej poziomu z roku 2025 już w II połowie br.

Rolnicy w Holandii ograniczą produkcję

W celu przeciwdziałania wzrostowi produkcji mleka i ograniczeniu sektora mleczarskiego Holandia planuje uruchomienie programu ekstensyfikacji. Z kolei uczestniczący w nim rolnicy zobowiązują się do zmniejszenia liczebności swoich stad o 10-20% w zamian za rekompensatę. Program ekstensyfikacji w Holandii został niedawno zatwierdzony przez UE, a jego celem jest redukacja emisji CO2.

Jak zmienią się ceny mleka w UE?

Wzrost produkcji mleka w UE może w najbliższych miesiącach wywierać presję na ceny skupu. Większa podaż przy umiarkowanym popycie zwykle oznacza ryzyko spadków stawek dla rolników. Jednocześnie prognozy Komisji Europejskiej wskazują, że po mocnym początku roku produkcja może później wyhamować, co z kolei może ograniczyć skalę ewentualnych obniżek.

Jan Hagen, topagrar.com

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
27. kwiecień 2026 15:33