Ceny zbóż rosną na finiszu żniw. Kukurydza zdrożała aż o 10 zł [NOTOWANIA]

Końcówka żniw przynosi dalsze ruchy cen na rynku zbóż i rzepaku. Największy wzrost stawek widać w przypadku kukurydzy, ale drożeją również pszenica i rzepak. Różnice między poszczególnymi punktami skupu są jednak spore. Sprawdzamy średnie ceny oraz zakresy stawek obowiązujących 11 sierpnia 2026 roku.

Sytuacja na rynku zbóż (11.08.2026 r.)

Choć pszenica na giełdzie MATIF zaczyna tanieć, to nie są to korekty, które wstrząsają krajowym rynkiem zbóż. Po piątkowym wzroście notowań, w poniedziałek (10.08.26 r.) wrześniowe kursy pszenicy spadły o 5,25 euro i są wyceniane na 217,75 €/t. Handel, zwłaszcza ten eksportowy do którego często odnoszą się skupujący w kraju opiera się już na kursach grudniowych, a te zachowują się bardziej stabilnie. Na poniedziałkowym zamknięciu pszenica na grudzień przez paryską giełdę wyceniana jest bowiem na 230,25 €/t, a wtorkowe otwarcie przynosi dodatkowe jedno euro.

Na krajowym rynku, przy kończących się żniwach trwa rywalizacja o ostatni schodzący z pól towar. Dlatego pszenica o pełnych parametrach konsumpcyjnych od czwartku zyskała 5 zł i średnia cena aktualnie wynosi 828 zł/t. Krajowe skupy dziś za pszenicę konsumpcyjną z zawartością 12,5% białka płacą 770–875 zł/t.
Pszenica paszowa także idzie do góry, choć tutaj cena od ostatniego monitoringu rynku wzrosła o 3 zł, do średniej 775 zł/t. Oferty firm skupujących ceny paszówki ustawiają pomiędzy 700–860 zł/t,
Jęczmień, który praktycznie bezustannie drożał, teraz na chwilę przystanął, średnia cena nadal wynosi 656 zł/t, a widełki cen to 580–740 zł/t.
Na podwyżki cen pszenicy natomiast zareagowało pszenżyto, którego średnia cena wzrosła podobnie jak paszówki o 3 zł i teraz wynosi 667 zł/t. Dzieje się tak pomimo niezmiennych widełek wynoszących nadal 600–720 zł/t.
W ślad za pszenżytem podąża żyto, notując wzrost o 2 zł do średniej 598 zł/t. Tutaj także graniczne oferty skupów są niezmienne i mieszczą się w korytarzu 540–690 zł/t.
Owies raz traci raz zyskuje 2 zł, tym razem ma miejsce ten korzystniejszy scenariusz, bo średnia rośnie do 507 zł/t. Co absolutnie nie zmienia widełek cenowych, które tak jak poprzednio wynoszą 470–560 zł/t.
Na czoło najmocniej drożejących zbóż znów wysuwa się kukurydza. Zaledwie w kilka roboczych dni średnia cena kukurydzy zyskała 10 zł i teraz wynosi 854 zł/t. Wzrastają najwyższe proponowane ceny i dziś za kukurydzę oferuje się 790–930 zł/t.

ZOBACZ PEŁNE NOTOWANIA - ZBOŻA

Sytuacja na giełdzie MATIF (11.08.2026 r.)

Kursy rzepaku na giełdzie MATIF na trzy kolejne terminy poukładały się w okolicy 536 €/t. We wtorek (11.08.26 r.) wczesnym popołudniem rzepak na listopad wyceniany jest na 535,50 €/t. Luty 2027 r. paryska giełda wycenia na 536,50 €/t, a kontrakty na maj przyszłego roku, które są ostatnimi notowaniami tego sezonu, są wyceniane na 535,75 €/t.

Firmy handlowe w Polsce, widząc taki równo poukładane kursy rzepaku na MATIF, w ciągu dosłownie trzech dni podniosły swoje ceny o 23 zł do średniej 2262 zł/t. Aktualnie handlowcy za rzepak proponują 2190–2350 zł/t. Zdecydowanie bardziej, bo o 20, do nawet 70 zł wzrosły ceny proponowane przez przetwórców, którzy już wyraźnie odczuwają oddech kończących się żniw rzepakowych i zbliżający się moment konieczności wręcz wyciągania z magazynów gospodarstw złożonych wcześniej partii skoszonego z trudem rzepaku.