II Kongres Polskie Mleko 2026
Polska branża mleczarska stoi dziś przed wieloma wyzwaniami – od rosnących kosztów produkcji i spadających cen skupu, przez zmieniające się wymagania rynku, po kwestie bezpieczeństwa i konkurencyjności. Odpowiedzi na te zagadnienia poszukamy właśnie podczas II Kongresu Polskie Mleko 2026, który odbędzie się 6 października w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel w Ożarowie Mazowieckim pod Warszawą.
Program wydarzenia został podzielony na cztery bloki tematyczne łączące praktyczne doświadczenia gospodarstw z wiedzą ekspertów oraz analizą trendów rynkowych.
Nowoczesne systemy udojowe
Pierwsza część kongresu poświęcona będzie nowoczesnym systemom udojowym. Uczestnicy poznają doświadczenia gospodarstw, które wdrożyły automatyzację produkcji mleka, a dyskusja skupi się na wpływie nowych technologii na zdrowie krów, wydajność stad oraz komfort pracy hodowców.
Żywienie stad mlecznych
Kolejny blok dotyczyć będzie żywienia stad mlecznych. Eksperci omówią znaczenie precyzyjnego żywienia dla utrzymania wysokiej produkcji białka i tłuszczu, poprawy zdrowotności oraz wydłużenia okresu użytkowania krów, a także zaprezentują nowoczesne rozwiązania wspierające zarządzanie żywieniem.
Bezpieczeństwo produkcji i przetwórstwa mleka
Po przerwie, uczestnicy wysłuchają wystąpień dotyczących bezpieczeństwa produkcji i przetwórstwa mleka. Tematem będą zagrożenia dla łańcucha dostaw oraz sposoby zabezpieczenia produkcji i logistyki w obliczu potencjalnych kryzysów, w tym wyzwań związanych z cyberbezpieczeństwem.
Perspektywy rynku mleka w Polsce, Europie i na świecie
Ostatni blok skoncentruje się na perspektywach rynku mleka w Polsce, Europie i na świecie. Zaplanowano analizy sytuacji na europejskim rynku mleka, dyskusję o rosnącym znaczeniu białek serwatkowych, wpływie marek własnych sieci handlowych na sektor mleczarski oraz debatę przedstawicieli branży mleczarskiej poświęconą przyszłości polskiego przetwórstwa i eksportu.
W gronie prelegentów znajdą się przedstawiciele świata nauki, biznesu oraz praktycy prowadzący nowoczesne gospodarstwa mleczne. Kongres Polskie Mleko 2026 będzie okazją do zdobycia aktualnej wiedzy, wymiany doświadczeń oraz rozmów o kierunkach rozwoju jednej z najważniejszych gałęzi polskiego rolnictwa. Zapraszamy producentów mleka, przedstawicieli mleczarni oraz wszystkich zainteresowanych przyszłością sektora do udziału w wydarzeniu.
Zapisy pod adresem: mleko.tygodnik-rolniczy.pl. Naprawdę warto tam być!
