Bułki szpinakowe z zapiekanym z jajkiem

Wykonanie: Z bułki należy ściąć nożem górę i usunąć miękką część bułki. Szpinak podsmażyć na maśle klarowanym, dodać sól, pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.

Do każdej bułki w wydrążone miejsce nałożyć szpinak i wbić jedno jajko. Zapiekać 15–20 minut w temp. 180°C, aż jajka się zetną.