Składniki potrzebne na omlet à la naleśnik
- 3 jajka,
- 1 łyżka mąki,
- 1 łyżka wody,
- 5 plastrów szynki,
- 10 dag żółtego sera,
- 1 pomidor,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu.
Jak wykonać omlet?
Rozbić jajka, dodać sól, pieprz, mąkę i wodę. Dokładnie ubić. Pokroić szynkę i pomidora w kostkę, ser zetrzeć na tarce.
Wlać masę na rozgrzaną patelnię, dodać ser, pomidora i szynkę.
Przykryć patelnię pokrywką. Piec na wolnym ogniu do zrumienienia.
