Składniki potrzebne na orientalną karkówkę
- 4 plastry karkówki,
- 3 łyżki sosu sojowego,
- sól,
- pieprz,
- 2 łyżki soku z limonki,
- 4 łyżki oleju sojowy,
- 2 ząbki czosnku,
- kawałek świeżego, startego na małych oczkach imbiru.
Jak przygotować karkówkę?
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać imbir, sól, pieprz, olej sojowy, sos sojowy, sok z limonki i całość wymieszać. Natrzeć marynatą mięso i odstawić na kilka godzin do lodówki.
Mięso grillować na grillu lub patelni grillowej do miękkości.
