Wykonanie: Ubijamy pianę z białek, a gdy będzie bardzo sztywna, dodajemy cukier i żółtka. Nie przerywając miksowania, wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wlewamy olej na przemian z napojem gazowanym, a następnie olejek migdałowy. Ciasto dzielimy na dwie części. Do jednej wsypujemy kakao, do drugiej – dwie łyżki mąki. Do blachy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą wlewamy na przemian białe i ciemne ciasto. Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku, a upieczone pokrywamy polewą czekoladową.
