StoryEditorWiadomości rolnicze

Zupa z liści rzodkiewki

06.07.2015., 13:07h
Składniki: 2 pęczki liści z rzodkiewek, 4 ziemniaki, ok. 1,5 l bulionu warzywnego, 2 cebule, sól, pieprz, 2 łyżki masła klarowanego.  

Wykonanie: Do gotującego się bulionu wrzucamy ziemniaki i gotujemy do miękkości. Masło rozgrzewamy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i posiekane liście rzodkiewki. Podsmażone liście dorzucamy do miękkich ziemniaków. Całość gotujemy, ucieramy blenderem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy z plasterkami rzodkiewki i grzankami.

 
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
12. grudzień 2024 15:33