– Krowy rasy hf do wysokich wydajności są stworzone.
Dlaczego zatem nie wykorzystać ich potencjału? – tym
stwierdzeniem przywitali mnie w gospodarstwie Krystyna
i Grzegorz Czajkowscy z Czajek, którzy w ubiegłym
roku uzyskali średnią wydajność 11,8 tys. kg mleka od
krowy, a rekordzistki – w 305-dniowej laktacji – dają tutaj
16 tys. kg. Jest to najlepszy wynik w mlecznym zagłębiu
kraju – Podlasiu i trzeci w Polsce wśród stad do 20 krów
