Przeciętna zawartość próchnicy
w naszych glebach jest niewielka,
bo oscyluje w granicach 2%.
W związku z tym, aby utrzymać
zrównoważony bilans glebowej materii
organicznej, nie mniejszy niż mineralizacja
spowodowana uprawą roślin,
należy w gospodarstwie zwiększać
jej dopływ do gleby w formie
międzyplonów, resztek pożniwnych
i korzeniowych.
Utrzymanie żyzności gleby polega
na systematycznym zwiększeniu i odbudowywaniu
w niej zawartości materii
organicznej. Najwartościowszym
nawozem naturalnym jest obornik,
ale może być ten nawóz zastąpiony
materią organiczną międzyplonów,
słomą lub poplonami na przyoranie,
np. gorczycą.(...)
