Dzwonek Letnia promocja - Czytaj za 1 zł Skorzystaj

r e k l a m a

Partner serwisu

Mając 34 krowy można spokojnie żyć

Mając 34 krowy można spokojnie żyć
Polskie mleko Zarządzanie gospodarstwem
Data publikacji 30.06.2021r.

W zgodzie z naturą i własnym sposobem na życie – tak z pewnością jednym zdaniem można określić sposób, w jaki swoje rodzinne, mleczne gospodarstwo prowadzą Aneta i Piotr Tauzowie. Hodowcy nie mają presji na nieustanne zwiększanie pogłowia, wydajności stada czy realizowanie nowych, kosztownych inwestycji. Przez lata samodzielnego gospodarowania dopracowali się poziomu produkcji mleka, który całkowicie ich satysfakcjonuje, a zamiast „wyścigu” do zwiększania dochodów bardziej cenią sobie rodzinne życie, możliwość krótkich rekreacyjnych wyjazdów i finansową stabilność.

Pozostało 0% artykułu.
Więcej przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Masz już prenumeratę lub dostęp?

Możesz już teraz kupić dostęp do wszystkich treści lub do wybranego artykułu

Kup dostęp Kup ten artykuł za 3,69 zł Kup ten artykuł za 0 złpo wyrażeniu zgód

r e k l a m a

Uwięziówka pozwala na indywidualne podjejście do każdej krowy

Oczywiście – jak podkreślają państwo Tauzowie – nie byłoby to możliwie bez doskonałej współpracy z krasnostawską spółdzielnią, w której pan Piotr jest członkiem rady nadzorczej.

Kiedy w 2005 roku Aneta i Piotr Tauzowie zakupili działkę ze starym budynkiem po dawnej spółdzielni rolniczej, szybko zakasali rękawy i mocno wzięli się do pracy.

Stary budynek został częściowo wyburzony i bazując jedynie na części jego ścian stworzyli swoje miejsce pracy – uwięziową oborę, w której znajduje się 58 stanowisk. Obiekt wyposażono w dojarkę przewodową oraz zgarniacze obornika.

Wybór uwięziowego systemu utrzymania krów był jak najbardziej świadomym wyborem – stwierdził pan Piotr. – Preferujemy bowiem indywidualne traktowanie zwierząt i porządek, który w naszej opinii w tego typu obiekcie zdecydowanie łatwiej jest utrzymać.

Dobrostan zwierząt oczkiem w głowie gospodarzy

r e k l a m a

Przez wiele lat po jednej stronie korytarza paszowego utrzymywane były krowy, po przeciwległej jałówki. Dziś stado jałówek znacznie się zwiększyło, więc – jak przyznał gospodarz – są plany zwiększenia pogłowia krów o 11–12 sztuk.

Córki nam już dorosły, kształcą się, więc i wydatki znacznie się zwiększyły. Istotne jest, że wzrost pogłowia nie wymaga praktycznie żadnych inwestycji.

Obecnie państwo Tauzowie utrzymują 34 krowy dojne.

Przez długi czas mieliśmy problem z pozyskaniem cieliczek, gdyż w większości rodziły nam się byczki. Zdecydowaliśmy się więc na zastosowanie nasienia seksowanego i dziś na niedobory jałówek już nie narzekamy – poinformował gospodarz, który w nasienie buhajów zaopatruje się w SHiUZ Bydgoszcz. Od dekady pan Piotr samodzielnie zaciela zwierzęta i – jak podkreśla – jest to nie tylko tańsze rozwiązanie, ale co najważniejsze, zdecydowanie poprawiające wskaźniki rozrodu. Potwierdzeniem niech będzie fakt, że uzyskanie cielęcia od krowy w roku to tutaj norma, a efekt ten jest wypadkową wielu czynników. W gospodarstwie państwa Tauzów nie dąży się za wszelką cenę do wzrostu wydajności, która jest na poziomie średniej krajowej. Ogromny wpływ ma także dobrostan zwierząt, będący oczkiem w głowie gospodarzy. Najważniejszym jego elementem jest pastwiskowanie stada. Zwierzęta korzystają z runi, ruchu i świeżego powietrza tak długo jak to tylko możliwe. Tak było od początku.

Nie wyobrażamy sobie, aby krowy utrzymywane na uwięzi nie miały możliwości ruchu – podkreślił Piotr Tauz – i jeśli dopatrywać się szczęścia w hodowli, najlepiej widać je po sezonie zimowym, kiedy krowy spuszczone z uwięzi z podniesionymi ogonami, brykając jak cielęta pędzą, szczęśliwe wolnością na pastwiska.

Gospodarze muszą jednak zadać sobie trud i każdego dnia spuszczać i wiązać krowy. Jednak wysiłek i troska o dobrostan zostały po części zrekompensowane, bowiem hodowcy otrzymują dopłaty z tytuły wypasu, popularnie zwane „krowa plus”.

  • Krowy korzystają z pastwisk od maja do późnej jesieni, tak długo na ile pozwala aura
  • Aneta i Piotr Tauzowie, z pomocą córek: Karoliny, Agnieszki i Anny prowadzą w miejscowości Podhorce (gm. Werbkowice) mleczne gospodarstwo o powierzchni 31 – tylko własnych – hektarów. Uprawa kukurydzy zajmuje 10 ha, na około 6 ha uprawiane są zboża, na 8 ha – fasola na sprzedaż, a pozostałe grunty to użytki zielone.

    Trawy na siano gospodarze zbierają z użyczonych przez sąsiadów łąk. Państwo Tauzowie są dostawcami mleka do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krasnymstawie, do której sprzedają miesięcznie około 14 tysięcy litrów surowca.
W okresie pastwiskowym krowy dokarmiane są kiszonką z kukurydzy, suchymi wysłodkami, paszą pełnoporcjową firmy Ekoplon oraz otrzymują dodatki mineralno-witaminowe. Zimą do tych komponentów dawki chodzi jeszcze siano. Gospodarze nie sporządzają sianokiszonek, a głównym tego powodem jest brak wozu paszowego.

Ręczne rozdrabnianie balotów jest bardzo ciężkie, więc już dawno zrezygnowaliśmy z tego sposobu konserwacji traw – wyjaśniał pan Piotr, dodając z uśmiechem – jesteśmy hodowcami świętego spokoju, więc głównie z uwagi na wygodę zdecydowaliśmy się też na zakup gotowych mieszanek treściwych, które skarmiamy w ilości ok. 4 kg na sztukę dziennie. To szybki i łatwy sposób, dający także pewność, że krowa dostanie wszystkie i w odpowiednich proporcjach składniki pokarmowe.

Lepsze zdrowe mieszańce, niż czystorasowe HF-y

Gospodarze utrzymują nieliczne sztuki hf, bowiem w stadzie, dominują krowy mieszańcowe hf x montbeliarde, z którymi – jak przyznają – jest zdecydowanie mniej problemów. – Mieszańce są bardzo zdrowe, odporne żywieniowo, niewybredne i łatwo się cielą, niemniej dobierając buhaja do rozrodu szczególną uwagę zwracamy na łatwość porodów – wyjaśniała pani Aneta.
Większość krów cieli się sama, w lecie oczywiście na pastwisku. I fakt łatwych porodów, to kolejne pieniądze, które pozostają w naszej kieszeni, bo lekarz to koszty, dlatego cieszymy się, że w naszej oborze jest on bardzo rzadko. Kiedy z krzyżowania krowy hf z buhajem montbeliarde rodzi się cieliczka, już jako jałówka kryta jest ponownie hf-em, często również czerwono-białą odmianą. Warta odnotowania jest także wyjątkowa długowieczność utrzymywanych tutaj krów.

Z 34 krów można spokojnie żyć

Ten produkt może Ciebie zainteresować

Bydło mleczne - relacja z webinarium

Bydło mleczne - relacja z webinarium

Płacisz tylko

9,90 zł

Cena regularna 100,00 zł

SPRAWDŹ
5 laktacji to standard, jednak wiele sztuk użytkowanych jest przez 7–8 laktacji.

Mając 34 krowy można spokojnie żyć – zgodnie przyznali gospodarze. – Swego czasu zastanawiałem się nad pójściem do pracy na etacie, jednak… Nigdzie nie zarobiłbym, tyle ile mamy z produkcji mleka. Dodatkową wartością jest to, iż w gospodarstwie pracujemy wspólnie z żoną, jesteśmy więc razem, a pracę mamy na miejscu i „na swoim”. Bardzo to sobie cenimy, bo pieniądze to w życiu nie wszystko – dodał na koniec Piotr Tauz.

Beata Dąbrowska
Zdjęcia: Beata Dąbrowska

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody