Ceny skupu mleka w UEJustyna Czupryniak/Canva
StoryEditorCeny mleka w UE

Ceny mleka: jakie stawki dla polskich rolników wypadają na tle UE?

11.01.2024., 17:30h
Rok 2023 upłynął pod hasłem: „Niskie ceny skupu mleka”. Rolnicy nieustannie liczyli wypłatę, by ta starczyła im do kolejnej. Ostatecznie wraz z końcem roku ceny skupu mleka wzrosły, jednak nie na tyle, by zadowoliło to zadłużonych mleczarzy. Jak obecnie polskie ceny mleka wypadają na tle europejskich?

Jakie są prognozy dla rynku mleka na rok 2024?

Jak wynika z przygotowanego przez Bank Pekao S.A. raportu, w roku 2024 wzrost cen produktów mlecznych i mleka surowego najprawdopodobniej zwiększy szanse na przywrócenie dodatniej dynamiki jego produkcji w krajach o największym znaczeniu dla światowego eksportu. Jak przewidują analitycy, mniej optymistycznie będzie się rozwijać sytuacja na rynku produktów świeżych i odtłuszczonego mleka w proszku, gdzie najpewniej nastąpi ich osłabienie. Będzie to sytuacja przeciwna do tej, która rozegra się na rynku masła i serów. Zdaniem ekspertów, rok 2024 zakończy się przywróceniem wzrostowego trendu produkcji mleka, który w efekcie obniży jego ceny, natomiast spadki notowań zostaną wywołane czynnikami sezonowymi.

Spadek łącznej produkcji mleka z sierpnia

Sierpień 2023 roku okazał się przełomowy dla 4 największych eksporterów produktów mlecznych, którzy odnotowali spadek produkcji surowca. Jak wskazują analitycy, kolejne miesiące nie przyniosły oczekiwanego wzrostu, co potwierdza utrzymująca się w kolejnych tygodniach dynamika ujemna.

Spadek produkcji nastąpił w:

  • Unii Europejskiej,
  • Stanach Zjednoczonych,
  • Nowej Zelandii.

Popyt wewnętrzny na produkty świeże w 2024 spadnie?

Z danych zgromadzonych przez Komisję Europejską, na które powołuje się Bank Pekao S.A., wynika, że w roku 2024 możliwa będzie obniżka popytu wewnętrznego na produkty świeże o 1%. Gorsze warunki ekonomiczne mają również wystąpić na rynku odtłuszczonego mleka w proszku, pomimo prognozowanego wzrostu konsumpcji o 3%. Wszystko za sprawą obniżenia eksportu o 7%. Analitycy mają zdecydowanie lepsze perspektywy dla rynku serów i masła, gdzie dojdzie do wzrostu popytu. Prognozowana zwyżka ma wynosić 2% i nastąpić zarówno na rynku UE, jak i w kanale eksportowym.

Jakie były ceny mleka i produktów mlecznych na koniec 2023 r.?

Z informacji przygotowanych przez Bank Pekao S.A. wynika, że we wrześniu 2023 roku indeks globalnych cen produktów mlecznych FAO wynosił tegoroczne minimum, a następnie notowania zaczęły wzrastać. Już w listopadzie indeks wskazał 5% więcej. Produktami, które wówczas drożały najbardziej były masło (13%) i odtłuszczone mleko w proszku (14%). Podwyżka notowań produktów mlecznych okazała się szczególnie ważnym zjawiskiem dla rolników, którym w październiku 2023 r. skupy wreszcie zapłaciły więcej.

Jaka była cena 100 kg mleka surowego w UE w grudniu 2023 r.?

Jak wynika z zestawienia przygotowanego przez Komisję Europejską, w grudniu 2023 r. ceny skupu mleka za 100 kg w poszczególnych państwach członkowskich UE były następujące:

  • Belgia: 42,80 €/100 kg,
  • Bułgaria: 42,60 €/100 kg,
  • Czechy: 42,69 €/100 kg,
  • Dania: 42,65 €/100 kg,
  • Niemcy: 44,34 €/100 kg,
  • Estonia: 43,00 €/100 kg,
  • Irlandia: 44,06 €/100 kg,
  • Grecja: 52,50 €/100 kg,
  • Hiszpania: 50,68 €/100 kg,
  • Francja: 46,87 €/100 kg,
  • Chorwacja: 49,09 €/100 kg,
  • Włochy: 48,55 €/100 kg,
  • Cypr: 64,16 €/100 kg,
  • Łotwa: 37,37 €/100 kg,
  • Litwa: 42,00 €/100 kg,
  • Węgry: 41,80 €/100 kg,
  • Malta: 56,40 €/100 kg,
  • Niderlandy: 46,31 €/100 kg,
  • Austria: 49,00 €/100 kg,
  • Polska: 50,76 €/100 kg,
  • Portugalia: 44,70 €/100 kg,
  • Rumunia: 44,86 €/100 kg,
  • Słowenia: 45,57 €/100 kg,
  • Słowacja: 39,59 €/100 kg,
  • Finlandia: 51,60 €/100 kg,
  • Szwecja: 39,75 €/100 kg.

Średnia cena skupu mleka w UE wyniosła 46,14 €/100kg.

Jakie były ceny produktów mlecznych na początku stycznia 2024 r.?

W zestawieniu KE wyróżnione zostały następujące ceny skupu produktów mlecznych w UE na początku stycznia 2024 r.:

  • masło – 549 €/100 kg,
  • odtłuszczone mleko w proszku – 257 €/100 kg,
  • pełne mleko w proszku – 369 €/100kg,
  • ser cheddar – 356 €/100 kg,
  • ser edamski – 433 €/100 kg,
  • ser gouda – 439 €/100 kg,
  • ser ementaler – 611 €/100 kg,
  • serwatka w proszku – 86 €/100 kg.

image
prognozy rynkowe na 2024 rok

Czarny scenariusz dla rynku mleka. "Cena mleka w 2024 będzie niższa nawet o 16 proc."

Oprac. Justyna Czupryniak

Źródło: agriculture.ec.europa.eu, Bank Pekao S.A.

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
21. luty 2024 21:06