Prawie 200 ton mleka od jednej krowy
Jak informuje portal dairynews.today, krowa została wyróżniona podczas gali nagród organizowanej przez Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa, zrzeszającą hodowców bydła holsztyńskiego w stanie Paraná.
Jeszcze większe wrażenie robi fakt, że zwierzę wyprodukowało również ponad 14 tys. kg suchej masy mleka, co pokazuje nie tylko wysoką wydajność, ale także bardzo dobrą jakość produkowanego surowca.
Skąd tak wysoka wydajność?
Zdaniem brazylijskich specjalistów taki wynik nie jest dziełem przypadku. To efekt wielu lat pracy hodowlanej i konsekwentnego doskonalenia stad.
Na sukces złożyły się przede wszystkim:
- staranna selekcja genetyczna,
- odpowiednio zbilansowane żywienie,
- wysoki poziom dobrostanu zwierząt,
- profesjonalne zarządzanie stadem,
- dbałość o zdrowotność i długowieczność krów.
Hodowcy podkreślają, że celem nie jest wyłącznie uzyskanie wysokiej wydajności w jednej laktacji, ale utrzymanie dobrej produkcji przez wiele lat użytkowania.
W Paranie takich krów jest więcej
Choć wynik blisko 200 tys. kg mleka robi ogromne wrażenie, nie jest to jedyny przykład długowiecznej i bardzo wydajnej krowy w tym regionie Brazylii. W stanie Paraná wiele sztuk przekroczyło już granicę 100 tys. kg mleka wyprodukowanego w ciągu życia.
To pokazuje, że tamtejsze gospodarstwa od lat inwestują w genetykę i zarządzanie stadem, dzięki czemu wysokie wyniki nie są pojedynczym przypadkiem, lecz efektem dobrze prowadzonej hodowli.
Campos Gerais – mleczne zagłębie Brazylii
Szczególnie znany z produkcji mleka jest region Campos Gerais, który uchodzi za jedno z najważniejszych centrów mleczarstwa w Brazylii. Wysoka koncentracja nowoczesnych gospodarstw, dostęp do dobrego materiału hodowlanego oraz rozwinięte doradztwo sprawiają, że właśnie stamtąd pochodzą rekordowe krowy.
Eksperci podkreślają, że sukces regionu budowano przez dziesięciolecia. Inwestowano zarówno w genetykę, jak i żywienie, profilaktykę zdrowotną oraz technologie wspierające zarządzanie stadem.
Długowieczność coraz ważniejsza
Historia rekordowej holsztynki pokazuje, że o opłacalności produkcji mleka decyduje nie tylko wysoka wydajność, ale również długość użytkowania krowy. Zwierzę, które pozostaje zdrowe i produkuje mleko przez wiele laktacji, pozwala ograniczyć koszty remontu stada i lepiej wykorzystać potencjał genetyczny.
Dlatego coraz więcej hodowców – zarówno w Brazylii, jak i w Europie – zwraca uwagę nie tylko na litry mleka w jednej laktacji, lecz także na cechy związane z płodnością, zdrowotnością i długowiecznością. To właśnie połączenie tych elementów pozwala osiągać wyniki, które jeszcze kilkanaście lat temu wydawały się niemożliwe.
oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. dairynews.today
