Branża mleczarska w szoku
Większość krów dziennie produkuje od 12 do 35 litrów mleka, jednak brazylijska superkrowa przełamała wszelkie schematy. Jak podaje mmnews.tv, świat mleczarstwa nie może wyjść z podziwu po tym, jak krowa rasy holsztyńsko-fryzyjskiej wyprodukowała 343 litry mleka w 3 dni, co dało łącznie ok. 114 litrów mleka na dzień.
Zobacz też: Te krowy pobiły rekord świata w wydajności mlecznej krów
Jak to możliwe, że krowa dała prawie 350 l mleka w 3 dni?
Zdaniem ekspertów branży mleczarskiej, powstały rekord jest efektem połączenia silnej genetyki ze zbilansowaną dietą. A za równoważne uważają sposób, w jaki zarządzano gospodarstwem i zaawansowanie technologii mleczarskiej. Jak podkreślają specjaliści, rasa holsztyńsko-fryzyjska jest wysokomleczna, a niektóre osobniki są w stanie wyprodukować ponad 87 l mleka na dzień, jednak rekord ustanowiony przez krowę z Brazylii jest imponujący.
Wysokiej jakości wsparciem w poprawie mleczności
Właściciele krowy-rekordzistki swój sukces zawdzięczają zaangażowaniu prowadzonego przez siebie gospodarstwa w selektywną hodowlę, produkcję wysokiej jakości paszy i monitorowanie zdrowia zwierząt. Zdaniem ekspertów, bez wdrożenia nowoczesnych praktyk rolniczych przesunięcie granicy wydajności mlecznej krów przy jednoczesnym zachowaniu ich dobrostanu nie byłoby możliwe.
Światowa doskonałość w produkcji mleka
Poza brazylijską krową rasy holsztyńsko-fryzyjskiej w Azji Południowej za wysokomleczne uznawane są również rasy bawołów: Murrah i Nili-Ravi.
Nowy rekord brazylijskiej krowy pokazuje, że granice w produkcji mleka można wciąż przesuwać, o ile łączy się potencjał genetyczny zwierząt z nowoczesnymi metodami hodowli. To wydarzenie stało się inspiracją nie tylko dla hodowców w Brazylii, ale i dla całej branży mleczarskiej na świecie. Eksperci podkreślają jednak, że kluczem do dalszych sukcesów będzie zachowanie równowagi pomiędzy maksymalizacją wydajności a dbałością o dobrostan zwierząt.
Oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. mmnews.tv
