Ceny warzyw i owoców na Broniszach. Papryka bije rekordy, pomidory mocno potaniały
Na rynku w Broniszach widać już wyraźnie końcówkę sezonu. Żółta papryka kosztuje ponad 10 zł/kg i zaczyna jej brakować, drożeją ogórki szklarniowe, a podaż fasolki szparagowej spada. Z drugiej strony mocno potaniały pomidory malinowe, a gruntowe można kupić już od 1,50 zł/kg. Sprawdzamy najnowsze ceny warzyw i owoców na Broniszach.
Pomidory tanie. To dobry moment na przetwory
Na rynku warzyw nadal duża jest podaż pomidorów gruntowych. Jak informuje Maciej Kmera, ekspert Rynku Hurtowego Bronisze, przekłada się to na niskie ceny. Pomidory gruntowe kosztują obecnie 1,50–2,50 zł/kg.
Wyraźnie potaniały również pomidory malinowe. Jeszcze kilkanaście dni temu kosztowały do 40 zł za 6-kilogramowy karton. Teraz można je kupić nawet po 24 zł za 6 kg, czyli około 4 zł/kg.
– Wysoka podaż i bardzo przystępne ceny – korzystny moment na zakupy i przetwory domowe – ocenia Maciej Kmera.
Żółta papryka bije rekordy cenowe
Zupełnie inaczej wygląda sytuacja na rynku papryki. Jej sezon zaczyna się kończyć, co już widać w cenach. Czerwona papryka podrożała w ostatnich dniach o około 5 zł na kartonie. Obecnie kosztuje około 40 zł za 5 kg, czyli 8 zł/kg.
Jeszcze mocniej wyróżnia się papryka żółta. – Żółta: bije rekordy cenowe – powyżej 10,00 zł/kg i brakuje jej na rynku – informuje ekspert Rynku Hurtowego Bronisze.
Według Kmery jest to już sygnał kończącego się sezonu.
Ogórki wreszcie droższe. Lepsza sytuacja producentów
Zmiana nastąpiła również na rynku ogórków szklarniowych. Po niskich cenach utrzymujących się przez znaczną część sezonu sytuacja producentów poprawiła się. Ogórki szklarniowe gładkie kosztują obecnie 5,50–6 zł/kg.
– Sytuacja dla producentów się poprawiła i umocniła – zaznacza Kmera.
Spada natomiast podaż ogórków gruntowych. Powodem są zimne noce, które hamują ich dojrzewanie. Najmniejsze ogórki korniszonowe kosztują nawet 8 zł/kg, sałaciaki 2,50–3 zł/kg, a przeciętna cena wynosi około 4 zł/kg.
Fasolki coraz mniej, ceny dochodzą do 9 zł/kg
Kończy się również sezon na fasolkę szparagową. Jej podaż stopniowo maleje, a ceny są mocno uzależnione od jakości. Fasolka z gruntu, nieco słabszej jakości, kosztuje około 6 zł/kg. Za najlepszy towar trzeba zapłacić nawet 9 zł/kg.
Stabilniejsza jest sytuacja kalafiorów i brokułów. Podaż zaspokaja obecnie zapotrzebowanie, a ceny wynoszą około 4–5 zł za sztukę. Zdaniem Kmery jakości sprzyja pogoda – niezbyt wysoka temperatura i okresowe opady.
Czerwonej cebuli brakuje. Rolnicy czekają ze zbiorem
Problemy pojawiają się natomiast na rynku czerwonej cebuli. Szczególnie brakuje większych kalibrów, a cena przekracza 3 zł/kg. Przyczyną jest pogoda. Chłód i opady utrudniają wysychanie cebuli pozostającej na polach. Rolnicy czekają więc na cieplejsze i słoneczne dni, które pozwolą zebrać towar i zwiększyć podaż.
Na Broniszach pojawiły się także pierwsze partie marchwi importowanej z Holandii. Importerzy na razie badają rynek. Jej cena wynosi około 1,20 zł/kg, czyli jest zbliżona do ceny marchwi krajowej.
Jabłka po 2–3,50 zł/kg. Klienci szukają już zimowych odmian
Zmiany widać także na rynku owoców. Kończy się podaż letnich odmian jabłek, a kupujący coraz częściej interesują się odmianami jesienno-zimowymi i typowo zimowymi. Jednocześnie, jak zauważa Kmera, klienci podchodzą do zakupów z dużą ostrożnością.
Ceny jabłek wynoszą obecnie 2–3,50 zł/kg, zależnie od odmiany, kalibru i jakości.
Maliny trzymają cenę. Nawet 30 zł/kg
Stabilna pozostaje sytuacja na rynku krajowych malin. Około 90 proc. oferowanych obecnie owoców pochodzi z upraw tunelowych i szklarniowych. Kmera zwraca uwagę na bardzo wysoką jakość owoców. Maliny kosztują obecnie 25–30 zł/kg.
Duża jest natomiast podaż krajowych śliwek. Węgierki kosztują od 2 do nawet 4,50 zł/kg, przy czym cena jest mocno uzależniona od ich smaku. Podaż odmian wielkoowocowych zaczyna się już kończyć, a ich jakość spada. Ekspert Bronisz wskazuje, że obecnie dobrą jakość nadal utrzymuje odmiana Top Hit.
Śliwki zbierane bezpośrednio z drzew powinny być dostępne jeszcze przez około tydzień. Później przez kilka tygodni na rynku dominować będzie towar z chłodni.
Borówka z Peru już na Broniszach. Nawet 55 zł/kg
Kończy się również sezon krajowej borówki wysokiej. Większość krajowego towaru oferowanego obecnie na rynku pochodzi już z przechowalni. Ceny polskiej borówki wynoszą 25–35 zł/kg, zależnie od kalibru i świeżości. Więcej kosztują grube owoce trafiające na rynek bezpośrednio z plantacji.
Jednocześnie na Broniszach pojawiła się pierwsza w tym sezonie próbna partia borówki z Peru. Różnica cenowa jest duża. Mniejsze kalibry kosztują około 45 zł/kg, natomiast za duże trzeba zapłacić nawet 55 zł/kg.
Kończy się także podaż krajowych brzoskwiń. Na rynku znajduje się już głównie towar z przechowalni, kosztujący 4–6 zł/kg, zależnie od kalibru.
Kamila Szałaj
