Jak zarobić więcej na mleku, gdy koszty rosną?

Wróciłem z terenowych wizyt dziennikarskich od dostawców mleka SM Ryki, wszyscy z nich młodzi i rozwojowi, zwiększają produkcję białego surowca. Każdy z nich zastanawia się także, jak poprawić opłacalność produkcji mleka w dzisiejszych dość trudnych realiach rynkowych.

Galeria

Forum Mleko 2026

Dokładnie taki właśnie temat zrealizuje na Forum Mleka znany w całej branży prof. Zygmunt M. Kowalski, który wskaże w których obszarach waszych gospodarstw mlecznych jeszcze można coś poprawić, aby całość funkcjonowała jak wydajna maszyna z ekonomicznym silnikiem.

Są też inne metody na podniesienie opłacalności produkcji jak np. prowadzenie opasu buhajków będących produktem ubocznym przy produkcji mleka. Jest to oferta skierowana zwłaszcza dla gospodarstw posiadających zapas pasz objętościowych oraz bazę lokalową. Profesor Marcin Gołębiewski podczas Forum Mleko powie jak taki opas poprowadzić, aby był on efektywny ekonomicznie. On sam ma na ten temat dużą wiedzę, gdyż współpracuje z kilkudziesięcioma gospodarstwami trudniącymi się opasem, na zasadzie innowacyjnych badań, projektów i doświadczeń. W tym miejscu mogę powiedzieć, że na pewno będzie zachęcał do opasu wolców, a nie buhajów. Powie też o niespotykanym w Polsce opasie krów wybrakowanych, ale bardzo popularnym w Wielkiej Brytanii, który zwłaszcza teraz może być bardzo opłacalny ze względu na relatywnie wysokie ceny wołowiny.

Dlatego wszystkich, którym zależy na podniesieniu opłacalności produkcji w gospodarstwie rolnym, zapraszamy na Forum Mleko, które odbędzie się w dwóch lokalizacjach i w dwóch terminach, tak aby każdy zainteresowany mógł bezproblemowo dojechać. 3 lutego zapraszamy do Bagatelki w woj. wielkopolskim, a 4 lutego do Różana w woj. mazowieckim.

Kliknij na banner i zapisz się na Forum Mleko 2026: