Świń brakuje, ale ceny nie rosną
Na krajowym rynku trzody chlewnej sytuacja pozostaje niepewna. Podaż świń jest niska, ale większość ubojni nie zmienia cenników. Cena skupu żywca wieprzowego wynosi obecnie 4,90–5,90 zł/kg, a w rozliczeniu poubojowym 7,00–7,30 zł/kg w klasie E.
KOWR: ceny świń niższe niż rok temu
Według danych KOWR, w Polsce w dniach 3–9.08.2026 r. świnie rzeźne kupowano przeciętnie po 5,63 zł/kg, o 7% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o 19% drożej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 15% niższa niż w analogicznym okresie 2025 r.
Czarniak: w Polsce maksymalnie 7,20–7,30 zł/kg
Jak wskazuje Bartosz Czarniak z POLSUS, Na krajowym rynku ceny tuczników na razie się ustabilizowały , a skupujący nie zdecydowali się na kolejne zmiany cenników.
– W Polsce skupujący poszli podobną ścieżką i cen nie zmieniono. Wynoszą maksymalnie około 7,20–7,30 zł za kg w klasie E – informuje Czarniak.
Jak zaznacza, obecne ceny są lepsze niż jeszcze miesiąc temu, ale przy dzisiejszych kosztach produkcji trudno uznać je za szczególnie wysokie.
– Obecnie jest to stawka akceptowalna – ocenia przedstawiciel POLSUS.
Dargiewicz: równowaga pomiędzy podażą a popytem
Podobnie sytuację ocenia Aleksander Dargiewicz z POLPIG. Jak wskazuje, większość krajowych zakładów utrzymała ceny z poprzedniego tygodnia, a stawki za tuczniki w klasie E oscylują obecnie wokół 7 zł/kg.
– Obecna sytuacja wskazuje na utrzymanie równowagi pomiędzy podażą a popytem – ocenia Dargiewicz.
Istotnym sygnałem dla polskiego rynku jest również stabilizacja cen w Niemczech, które pozostają głównym punktem odniesienia dla europejskiego rynku wieprzowiny. Jednocześnie zdaniem Dargiewicza, wzrost cen prosiąt w wielu krajach europejskich może świadczyć o poprawie oczekiwań producentów na kolejne miesiące.
Ceny tuczników w Niemczech bez zmian. Rynek się stabilizuje
A w Niemczech, po ostatnich podwyżkach, ceny tuczników ustabilizowały się i pozostały na poziomie z poprzedniego tygodnia, czyli 1,60 euro/kg. Cena ta obowiązuje do 26 sierpnia. Wcześniejsze wzrosty wynikały przede wszystkim z ograniczonej podaży świń gotowych do uboju w Niemczech i innych krajach Europy. Popyt wspierał także koniec wakacji szkolnych w części landów oraz większe zamówienia ze strony zakładów przetwórczych. Obecnie niemiecki rynek wieprzowiny jest bardziej zrównoważony.
Duże emocje wywołała decyzja firmy Tönnies, która w nowych umowach chce odejść od ustalania cen świń na podstawie notowań VEZG i stosować własny model cenowy. Niemieckie organizacje producentów trzody apelują do rolników, aby takich umów nie podpisywali.
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 21 sierpnia 2026 roku (w porównaniu do cen z 14 sierpnia 2026)?
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin – 5,25 zł/kg (bez zmian)
Lubelskie:
- ZM Wierzejki 5,30– 5,50 zł/kg (spadek najwyższej ceny o 30 gr)
Łódzkie:
- Złotex, Złoczew – 5,1 zł/kg (spadek o 10 gr)
- Marciniak, Sędzimirowice – 5,10 - 5,80 zł/kg (bez zmian)
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 4,90 – 5,90 zł/kg (bez zmian)
Podlaskie:
- ZM Bost Turośń Kościelna– 5,40 – 5,60 zł/kg (bez zmian)
Podkarpackie:
- Kabanospol Wielopole Skrzyńskie – 5,90 zł/kg (wzrost o 10 gr)
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 5,10 - 5,40 zł/kg (spadek o 20 gr)
- Mróz – 7zł/kg, E klasa (bez zmian)
Kamila Szałaj
