Opłacalność uprawy buraka cukrowegoJustyna Czupryniak - Paluszkiewicz/Canva, Pixabay
StoryEditorBurak cukrowy

Rolnicy wykopali już 20 tys. ha buraków. Plony niższe, ale cukrownie mają dobrą wiadomość

02.11.2026., 15:30h

Początek kampanii buraczanej 2026/27 napawa optymizmem pod względem przebiegu zbiorów i jakości buraków. Według szacunków Pfeifer & Langen Polska polaryzacja ma przekroczyć 16 proc., mimo że plony korzeni będą niższe niż w ubiegłym roku.

Kampania buraczana 2026/27. Wykopano już 20 tys. ha

Plantatorzy współpracujący z Pfeifer & Langen Polska mają za sobą pierwszy miesiąc kampanii buraczanej 2026/27. Do tej pory wykopano około 20 tys. ha buraków cukrowych. Sprzyjająca pogoda umożliwia sprawne prowadzenie zbiorów i pozwala zachować wysoką jakość kopania. Jak wynika z pierwszych ocen, mimo że plony korzeni będą niższe niż w ubiegłym roku, powinny przekroczyć średnią wieloletnią.

Dodatkowym powodem do optymizmu jest spodziewana polaryzacja, czyli zawartość cukru w korzeniach. Dział surowcowy Pfeifer & Langen Polska szacuje, że w tegorocznej kampanii utrzyma się ona na poziomie powyżej 16 proc.

Chwościk mniej dokuczał burakom. Plantacje są w lepszej kondycji

Jednym z najważniejszych czynników wpływających na tegoroczne wyniki jest dobra kondycja plantacji. Porażenie chwościkiem buraka jest wyraźnie mniejsze niż w poprzednich latach, a zdrowsze liście mogły dłużej pracować na budowę plonu korzeni i cukru. Znaczenie miały również warunki pogodowe, dostosowanie zaleceń ochrony fungicydowej do aktualnej sytuacji na plantacjach oraz terminowe wykonywanie zabiegów przez plantatorów.

- Zdrowa rozeta liściowa ma kluczowe znaczenie dla plonu korzeni i zawartości cukru. Dlatego w trakcie sezonu dział surowcowy monitorował plantacje i przekazywał plantatorom komunikaty z zaleceniami agrotechnicznymi, które pomagały podejmować decyzje dotyczące ochrony upraw - przypomina cukrownia. 

Na części pól liście zaczynają już żółknąć. Jest to oczywiście sygnał kończącej się wegetacji buraków.

Polaryzacja przekroczy 16 proc., ale plony będą niższe

Tegoroczne wyniki będą zależały zarówno od wielkości plonu korzeni, jak i od zawartości cukru. Choć przewidywane plony korzeni mają być niższe niż w poprzednim sezonie, ich poziom powinien pozostać powyżej średniej wieloletniej.

Szacowana polaryzacja powyżej 16 proc. daje podstawy do optymistycznej oceny kampanii. To jednak wstępne prognozy, a ostateczne wyniki będzie można ocenić po zakończeniu zbiorów i przerobu surowca.

Cztery cukrownie Pfeifer & Langen pracują bez zakłóceń

Stabilnie przebiega również praca cukrowni Pfeifer & Langen w Glinojecku, Gostyniu, Miejskiej Górce i Środzie Wielkopolskiej. Wszystkie cztery zakłady przyjmują buraki na bieżąco i pracują bez większych zakłóceń. Zgodnie z harmonogramem do plantatorów dostarczane są także produkty kampanijne, w tym wysłodki prasowane i wapno defekacyjne.

 

oprac. Patrycja Bernat

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
02. listopad 2026 15:32