Wykonanie: Ziemniaki razem z bobem przecisnąć przez praskę, dodać jajko oraz obie mąki i 1/2 łyżeczki soli.
Zagnieść ciasto i zrobić cienkie wałeczki. Kroić lekko w poprzek.
Gotowe kopytka wrzucać na osolony wrzątek i gotować ok. 10 minut od zagotowania.
Masło rozpuścić, umieścić listki szałwii i podsmażamy. Gorące kopytka polać masłem szałwiowym.
Zagnieść ciasto i zrobić cienkie wałeczki. Kroić lekko w poprzek.
Gotowe kopytka wrzucać na osolony wrzątek i gotować ok. 10 minut od zagotowania.
Masło rozpuścić, umieścić listki szałwii i podsmażamy. Gorące kopytka polać masłem szałwiowym.
Zdjęcia i przepis wykonała Katarzyna Kosmala
