Wykonanie: Składniki na marynatę mieszamy i nacieramy nią łososia. Odstawiamy do lodówki na 3 godziny. Wyjmujemy, odkładamy listki, ziele, plastry czosnku, po czym owijamy rybę w papier do pieczenia i pieczemy przez 25–30 minut w temp. 170°C. Śliwki myjemy, usuwamy pestki, przekładamy na patelnię i dusimy. Dodajemy przyprawy. Można zostawić większe kawałki lub utrzeć sos blenderem. Upieczonego łososia podajemy z sosem śliwkowym.
