Długa, ciepła jesień pozwoliła hodowcom również na ukończenie wszystkich prac przy nowej oborze, której zasiedlenie zaplanowano na koniec listopada. W obiekcie bydło spędzi całą zimę, by w połowie kwietnia znów wyjść na pastwiska.
Do krycia zawsze czystorasowy buhaj
Hodowcy utrzymują wyłącznie mamki mieszańcowe. Mają jednak zasadę, że do krycia używają zawsze czystorasowego buhaja. Od 3 lat kryją buhajem rasy simental mięsny. Albert Dominikowski podkreśla, że mamki mieszańcowe są dużo spokojniejsze i łatwiejsze w odchowie. Krycie odbywa się haremowo z 99% skutecznością. Byk chodzi z krowami od maja, tak by wycielenia rozpoczynały się w lutym i marcu.
– Staramy się pilnować wycieleń w tym terminie, bo wówczas, pod koniec kolejnego roku lub na przełomie możemy sprzedać bydło. Jest to czas, w którym sprzedajemy najwięcej sztuk i zazwyczaj w lepszych cenach – wyjaśnia pani Agnieszka. – Przy sprzedaży staramy się, by buhaje nie przekraczały 800 kg, jałówki zaś 600 kg. Taką wagę zwierzęta osiągają między 20. a 24. miesiącem w przypadku byków i 16.–18. miesięcy – u jałówek.
Ziemniaki w kiszonce z kukurydzy?...
