r e k l a m a

Partner serwisu

Najtrudniej będą miały średnie spółdzielnie mleczarskie – ocenia Wiesław Żebrowski

Polskie mleko Spółdzielnia mleczarska
Data publikacji 02.02.2019r.

Z prezesem Wiesławem Żebrowskim, zarządzającym Ciechanowską Spółdzielnią Mleczarską rozmawia Krzysztof Wróblewski

Ciechanowska Spółdzielnia Mleczarska jest typowym podmiotem skupowym?

r e k l a m a

– Naszą podstawową działalnością jest skup mleka od naszych dostawców. A następnie odsprzedaż surowca, po wstępnej obróbce, naszym kontrahentom. Posiadamy profesjonalny odbiór mleka, własne laboratorium oraz stację mycia wraz ze zbiornikami na mleko o pojemności 30 tysięcy litrów każdy, które posiadają efektywne i tanie w eksploatacji systemy schładzania gazem. To znaczy, że przed dalszą trasą możemy schłodzić surowiec. Z naszej spółdzielni z reguły mleko trafia do stałych kontrahentów, z którymi współpracujemy od lat, szanujemy się wzajemnie i mamy zaufanie. Jako przykład mogę tutaj podać Spółdzielnię Mleczarską Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem czy też francuską firmę Bel, która ma swój zakład w Chorzelach w województwie mazowieckim. Sprzedajemy sporadycznie również mleko za granicę. Oprócz skupu mleka i jego dalszej odsprzedaży prowadzimy inne działalności gospodarcze. W sumie w naszym zakładzie pracuje 35 osób, w tym 13 kierowców. Pracownicy, którzy współpracują z rolnikami posiadają wyższe wykształcenie rolnicze, zootechniczne oraz inne branżowe. Pozwala to nam na bardzo dobrą współpracę z naszymi dostawcami w zakresie pozyskiwania surowca oraz doradztwa odnośnie jakości mleka, żywienia i higieny. Nasi instruktorzy pomagają także w doborze odpowiednich nawozów, nasion, środków ochrony roślin, które zwiększają wydajność oraz obniżają koszty produkcji.

Można prosić o konkrety o tych innych działalnościach gospodarczych.

– Na dwóch naszych nieruchomościach posiadamy duże magazyny. Jest to baza sprzedażowa z prawdziwego zdarzenia. Dlatego na szeroką skalę zaopatrujemy rolników, i to nie tylko naszych dostawców, w środki do produkcji rolnej. Nasza flota to 20 samochodów ciężarowych – specjalistycznych, między innymi cysterny do przewozu mleka, świadczymy również usługi transportowe. Są to samochody z reguły nowe – marki Volvo i Scania oraz jeden samochód Renault. Zaś cztery starsze Volvo służą jako zapasowe. Muszę tutaj dodać, że prawie wszystkie samochody są garażowane. Mamy też własne profesjonalne zaplecze naprawcze. Poza tym zarabiamy także na wydzierżawianiu naszych nieruchomości. Jednak najważniejszym celem poza skupem mleka, jest kompleksowe zaopatrywanie gospodarstw. I tak, sprzedajemy nasiona traw, kukurydzy, folie, środki higieny, części do dojarek, pasze, dodatki paszowe, nawozy i środki ochrony roślin. Można u nas kupić również opony oraz oleje do maszyn rolniczych. Jesteśmy jednym z większych dilerów takich firm jak Cargill, Provimi czy też Wipasz. Bardzo dobrze układa nam się współpraca z firmą Chemirol. Efektem tego jest wspólne prowadzenie sklepu pod nazwą Kurka.



  • Zakład przy ul. Mleczarskiej

Wróćmy do skupu mleka!

– Obecnie mleko do naszej spółdzielni sprzedaje ponad 380 dostawców, zaś dzienny skup wynosi w granicach 130 tysięcy litrów. Ostatnio przybyło nam rolników i nieoficjalnie mogę powiedzieć, że nadal są chętni, którzy chcą przejść do nas z dostawami mleka. W naszej mleczarni także następują zmiany, część naszych rolników kończy produkcję mleka, są to z reguły starsi dostawcy, którzy nie mają następców i których gospodarstwa są małe, a produkcja kończy się z chwilą osiągnięcia wieku emerytalnego. W zastępstwie powstają bardzo nowoczesne obory, gdzie przykładem były ostatnie reportaże w „Tygodniku Poradniku Rolniczym” z naszymi dostawcami. W sumie skupujemy mleko z terenu 29 gmin położonych w 11 powiatach. W ubiegłym roku skupiliśmy ponad 40 milionów litrów surowca, a więc średnio ponad 100 tysięcy z jednego gospodarstwa. Nasi najwięksi dostawcy dostarczają około 100 tysięcy litrów miesięcznie. Takich rolników mamy 20. Są też małe gospodarstwa, z których trafia do spółdzielni w granicach 5 tysięcy litrów. Nasi rolnicy należą do ścisłego grona najlepszych hodowców w powiecie – w ubiegłym roku w pierwszej dziesiątce było ich 5. Ponad 60 procent obór jest pod kontrolą, do każdego litra mleka skupionego z tych obór dopłacamy 2 grosze.



  • Drugi zakład przy ul. Niechodzkiej

Jaka była średnia cena skupu w 2018 roku?

– Wyniosła ona 1 zł i 38 groszy brutto. Z tym, że odpisujemy tylko 1 grosz z każdego skupionego litra mleka na fundusz udziałowy. Natomiast w grudniu ci najlepsi, przy dobrych parametrach otrzymali 1 zł i 65 groszy za litr, zaś ci najmniejsi w granicach 1 zł i 30 groszy. Jednak w styczniu musieliśmy obniżyć cenę skupu mleka o 5 groszy. Mam nadzieją, że ta obniżka cen będzie krótkotrwała, na rynku bowiem widać pozytywne tendencje. Wzrastają ceny mleka w proszku, masła oraz mleka przerzutowego. Trzeba powiedzieć, że my, gdy na rynku mleko przerzutowe kosztuje aż 1 zł 80 groszy za litr, to nie sprzedajemy mleka aż po tak wysokiej cenie. Jesteśmy bowiem związani umowami z naszymi kontrahentami, które uśredniają ceny zbytu. A to oznacza, że zabezpieczają nas też przed gwałtownymi spadkami cen mleka przerzutowego.

Artykuł podzielony na strony, czytasz 1 z 2 stron.

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody