Dlaczego warto dołączyć do Kongresu Mięsnego?
Zarówno dla osób z branży mięsnej, jak i luźno z nią powiązanych, organizowany przez Wydawnictwo Gospodarcze Kongres Mięsny jest miejscem, gdzie mogą zdobyć najnowszą wiedzę o rynku mięsa i wędlin prosto od ekspertów i liderów.
Jak informują organizatorzy, “głównymi tematami tegorocznej edycji konferencji będą zagadnienia związane z rozwojem biznesu w czasach pandemii i ASF, rosnących kosztów energii, pracy i surowców”. Ważnym zagadnieniem będzie także rozwijający się rynek roślinnych zamienników mięsa. Eksperci i liderzy w branży zaproponują także swoje prognozy na dalsze losy rynku w trudnej sytuacji ekonomiczno-gospodarczej oraz analizy, związane z kryzysem klimatycznym i zieloną transformacją.
“Chcemy podnosić poziom rozeznania biznesowego i wspierać menadżerów w drodze do sukcesu na trudnym rynku mięsa” - informują organizatorzy.
Jakich tematów można się spodziewać na Kongresie Mięsnym 2021?
W trakcie 6. edycji Kongresu Mięsnego eksperci poruszą między innymi takie tematy, jak:
- Zasady obrotu trzodą chlewną oraz wieprzowiną pochodzącą ze stref ASF.
- Wyzwania branży mięsnej w obliczu transformacji energetycznej.
- Zarządzanie kategorią mięsa i wędlin.
- Świąteczne zakupy mięsa i wędlin. Bożonarodzeniowe trendy w handlu.
- Wędliny paczkowane. Sprzedaż, kanały dystrybucji, perspektywy rynku.
- Innowacje na półce z produktami mięsnymi. Siła głosu klientów.
- Nowa rzeczywistość. Liderzy branży mięsnej o przyszłości rynku.
- Trendy w sprzedaży produktów mięsnych w sklepach małoformatowych.
Pełny program wydarzenia, wraz z nazwiskami zaproszonych ekspertów, został podany na stronie internetowej wydarzenia: https://www.wgbiznes.pl/kongres-miesny-2021. Także przez stronę można dokonać zakupu biletów.
Zuzanna Ćwiklińska
