r e k l a m a

Partner serwisu

Dlaczego warto wzbogacić kiszonkę mocznikiem?

Polskie mleko Żywienie krów
Data publikacji 12.09.2019r.

Susza sprawiła, że w wielu regionach kraju znacznie wcześniej niż zwykle rozpoczęły się kukurydziane żniwa. Wraz z nimi powrócił temat mocznikowania przygotowywanej kiszonki z kukurydzy.

Pytacie nas Państwo czy stosowanie mocznika jest bezpieczne dla zwierząt? Jakie przynosi korzyści i jakie są zalecane dawki tego składnika w diecie krów.

Mocznik - ogromne źródło białka

r e k l a m a

Mocznik jest amidem kwasu węglowego, który zawiera 45–47% azotu, a zatem 1 kg mocznika odpowiada 2800–2900 g białka ogólnego. Dla porównania – w 1 kg śruty sojowej jest 450–500 g białka ogólnego.

Wraz z mocznikiem dostarczamy azot (amoniak) bakteriom żwacza. Amoniak powstający w żwaczu z przemian mocznika jest takim samym amoniakiem jak ten, który powstaje z rozkładu bakteryjnego białka i aminokwasów poekstrakcyjnej śruty sojowej. Amoniak uwolniony w żwaczu z mocznika wykorzystywany jest przez bakterie do budowy własnego białka, które z kolei jest trawione w dwunastnicy. Aby powstający amoniak mógł być wykorzystany w syntezie białka bakteryjnego, konieczne jest dostarczenie bakteriom łatwo fermentujących cukrów, np. skrobi. Mocznik rozkłada się w żwaczu bardzo szybko i całkowicie.

Kiedy nie stosować mocznika?

Zanim jednak zdecydujemy się na zastosowanie mocznika do sieczki kukurydzianej trzeba wiedzieć, że ma on ograniczenia w żywieniu bydła. Podstawowe wynika z faktu, iż aby mikroorganizmy żwacza mogły w pełni wykorzystać mocznik, konieczny jest pełny rozwój żwacza. I właśnie z tego powodu nie należy podawać mocznika młodzieży przed ukończeniem 6. miesiąca życia.
Podstawową zasadą skarmiania mocznika jest nieprzekraczanie jego bezpiecznej dawki dziennej, która powinna wynosić 30 g na 100 kg masy ciała zwierzęcia. Specjaliści zalecają więc, aby dawka mocznika dla krów mlecznych wynosiła 100–150 g dziennie. Nadmierne dawki mocznika nie są już wykorzystywane przez bakterie. Przed wprowadzeniem mocznika do dawki zwierząt trzeba upewnić się, że nie zawierają go stosowane w gospodarstwie mieszanki paszowe.
Bardzo ważne jest, aby do nowej dawki zwierzęta stopniowo przyzwyczajać, przy czym optymalny okres aklimatyzacji powinien trwać 4 tygodnie.

Mocznik pobrany wraz z paszą jest rozkładany przez bakterie żwaczowe do amoniaku i tym samym stanowi źródło łatwo dostępnego amoniaku i pośrednio białka dla bakterii
  • Mocznik pobrany wraz z paszą jest rozkładany przez bakterie żwaczowe do amoniaku i tym samym stanowi źródło łatwo dostępnego amoniaku i pośrednio białka dla bakterii

Jak mocznikować kiszonkę?

Mocznikowanie sieczki z kukurydzy polega na dodawaniu do zakiszanej pryzmy (posypywaniu kolejnych, ubijanych warstw) około 3–5 kg mocznika na 1 tonę zielonki. Ta metoda stosowania ogranicza ryzyko zbrylenia mocznika i pobrania jednorazowo dużej jego dawki. Dodatkowo dzięki tej praktyce występuje możliwość zwiększenia poziomu białka w kiszonce z kukurydzy z 8 do 11 proc.


Efekt mocznikowania zielonki z kukurydzy będzie tym lepszy, im większa jest zawartość suchej masy w zielonce, przy czym dodatek mocznika do zakiszanej masy w żaden sposób nie wpływa ujemnie na jakość kiszonki. Aby mocznik został równomiernie rozprowadzony w kukurydzianej sieczce, zaleca się jego rozpuszczenie w niewielkiej ilości wody – 1 kg mocznika na 2–3 litry wody – i spryskiwanie każdej nowo ubijanej warstwy. Do tego celu z powodzeniem można wykorzystać aplikatory zainstalowane na sieczkarniach, ale… Gdy stosujemy roztwór mocznika konserwanty należy aplikować osobno.

Beata Dąbrowska
Zdjęcia: Beata Dąbrowska

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody