r e k l a m a

Partner serwisu

Przepis na kurczaka w sosie kawowym

Wieś i Rodzina Przepisy
Data publikacji 18.04.2021r.

Mięso z kawą? Tak też można! Oto przepis dla lubiących eksperymenty w kuchni - soczysta pierś kurczaka w sosie kawowym. Czego będziesz potrzebować do jej przygotowania?

r e k l a m a

Składniki potrzebne na kurczaka w sosie kawowym

  • 1 duża pierś z kurczaka,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1/2 łyżeczki miodu,
  • 3 łyżki masła klarowanego,
  • 1 łyżeczka kawy,
  • 1 pęczek szparagów,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 100 g ryżu,
  • 1 czerwona papryka słodka,
  • 3 łyżki śmietany 18%,
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego.

Jak przygotować danie?

Pierś przekroić wzdłuż, natrzeć solą, skropić sokiem z cytryny. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Szparagi umyć, usunąć zdrewniałe części i obgotować je 5 minut. Na patelni grillowej rozpuścić łyżkę masła, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zeszklić go, dodać szparagi i dusić na wolnym ogniu. Na patelni rozgrzać łyżkę masła, ułożyć mięso i smażyć z dwóch stron. Dodać plasterki papryki.

Kawę zaparzyć szklanką wrzątku i przecedzić przez sitko. Gorącą wymieszać z miodem i wlać do mięsa. Gotować, aż sos się zredukuje, wyłączyć i dodać łyżkę masła. Wymieszać do rozpuszczenia się masła. Wyjąć mięso, dodać śmietanę, ocet balsamiczny i wymieszać. Na talerzu ułożyć ryż, szparagi, mięso. Mięso polać sosem.

Widziałeś już nasze video "KORYTARZ RATUNKOWY to dziecinnie proste!"?

r e k l a m a

r e k l a m a

Partner serwisu

r e k l a m a

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody