<p>Różnice w sytuacji rynkowej są widoczne nawet pomiędzy państwami z jednego ośrodka produkcji mleka. Nie trzeba sięgać daleko po przykłady.</p>

Różnice w sytuacji rynkowej są widoczne nawet pomiędzy państwami z jednego ośrodka produkcji mleka. Nie trzeba sięgać daleko po przykłady.freepik

Rynek mleka 2023

Dla mleczarstwa trzeba napisać politykę rolną od nowa

Ostatnia średnia cena mleka podana przez Główny Urząd Statystyczny pierwszy raz od początku roku nie była niższa niż miesiąc wcześniej. Wynosiła 1,88 zł/l i była dwa grosze wyższa niż sierpniowa. Wynika to z sezonowego zwiększenia paramentów mleka dostarczanego do zakładów mleczarskich. Nastąpiło odwrócenie efektu, który miał miejsce w poprzednich miesiącach i spowodował znaczny wzrost cen tłuszczu.

Z artykułu dowiesz się:

Jak w ostatnich tygodniach zmieniały się ceny mleka i produktów mleczarskich?
Czy zmiany w prognozach Fonterry faktycznie przekładają się na pozytywne prognozy dla europejskiego rynku mleka?
W których krajach europy sytuacja na rynku mleka jest trudniejsza?

Ceny mleka prawdopodowbnie jeszcze wzrosną, ale czy można mówić o hossie?

Prawdopodobnie w kilku zakładach mleczarskich nastąpi jeszcze niewielka korekta cen w górę. Jednak o hossie i kilkudziesięciogroszowych wzrostach cen nie ma co marzyć, bo powodów mogących ją spowodować najzwyczajniej brakuje. Ceny mleka przerzutowego, będące swego rodzaju barometrem nastrojów na rynku, zatrzymały się, a nawet uległy lekkiej obniżce i wynoszą średnio od 1,9 do 2 zł/l. W ostatnich tygodniach wzrosły ceny produktów masowych na rynku europejskim. Jednak nie są one tak duże, jak w przypadku innych ośrodków produkcji mleka.

Widoczny jest pewien chaos informacyjny, spowodowany między innymi porównywaniem do siebie rynków funkcjonujących w kompletnie innych uwarunkowaniach. Przykładowo, za dobrą kartę bierze się mający miejsce w zeszłym tygodniu, czwarty już z kolei w...