Hala udojowa DeLaval 2 x 10, w której krowy dojone są trzykrtonie – jak zauważył Zbigniew Pustuła – przy tak intensywnym użytkowaniu i wysoko wydajnych zwierzętach powinna mieć zdecydowanie większą kubaturęBeata dąbrowska
StoryEditorReportaż z gospodarstwa

Jak w oborze pod Lwowem udało się podnieść wydajność do 38 litrów mleka dziennie od krowy?

17.08.2023., 15:00h
Przed wybuchem wojny planowali budowę komfortowej, wolnostanowiskowej obory na 250 krów dojnych. Plan legł jednak w gruzach, jak wiele ukraińskich miast. Położone niedaleko Lwowa, w Ponykowyciach, jedno z trzech gospodarstw funkcjonujących w ramach fermy „Mleczne Ryki”, nie dało jednak za wygraną. Rozwija się i doskonali prowadzoną tutaj hodowlę bydła mlecznego.

Z artykułu dowiesz się:

  • Jak żywienie wpłynęło na wydajność mleczną krów w gospodarstwie w Ponykowyciach?
  • Co jest podstawą dawki żywieniowej krów?
  • Jakie dodatki paszowe wspierają rozród w stadzie?

Gonić najlepszych

Kiedy 13 lat temu właściciele „Mlecznych Ryków” rozpoczęli w Ponykowyciach produkcję mleka, wszystko wyglądało zupełnie inaczej niż dziś. Utrzymywane w wysłużonych uwięziowych oborach krowy dawały średnio niewiele ponad 20 litrów mleka na dobę. Stare budynki wymagały ogromnego nakładu pracy, a o dobrostanie zwierząt trudno było mówić.

Młodej, ambitnej i doskonale wykształconej kadrze zarządzającej bardzo zależało, by gonić najlepszych. I trzeba przyznać, że czynią to doskonale i z dużą pokorą.

Bardzo chcieliśmy się rozwijać, ale do końca nie wiedzieliśmy, w jakim iść kierunku, stąd też nasze liczne wyjazdy do Polski i odwiedziny w wielu mlecznych gospodarstwach – informuje Viktor Bołtruczuk, główny hodowca, podkreślając, że uzyskanie obecnego poziomu produkcji zawdzięczają m.in. firmie Blattin Polska, z którą ferma współpracuje już od 10 lat za pośrednictwem spółki Blatt...

Pozostało 86% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
06. październik 2024 12:35