Takie produkty produkowała Spółdzielnia Mleczarska w Lidzbarku WelskimSM Lidzbark Welski
StoryEditorMleko

Upadek mleczarni. Słynny ser znika z rynku

15.09.2025., 10:00h

To koniec słynnej mleczarni działającej w Lidzbarku Welskim (woj. warmińsko-mazurskie). Biznes upadł, a niemal 20 pracowników otrzymało wypowiedzenie. – Ubolewam, jako burmistrz, że ta decyzja (w gestii Spółdzielni oczywiście) została podjęta, ale muszę ją uszanować – mówił w rozmowie z Olsztyn.com.pl burmistrz Lidzbarka Welskiego Andrzej Piątkowski.

Mleczarnia w Lidzbarku Welskim kończy działalność

Media obiegła informacja o likwidacji mleczarni w Lidzbarku Welskim, która działała nieprzerwanie od początku XX w. Do zamknięcia spółdzielni doprowadziły kłopoty finansowe. Zakład słynął z produkcji Sera Welskiego, którego smakiem rozkoszowało się wielu konsumentów.

Niemal 20 osób z wypowiedzeniem

Jak informuje portal Olsztyn.com.pl, w związku z zamknięciem mleczarni w Lidzbarku Welskim wypowiedzenie wręczono 17 osobom pracującym w zakładzie. Niestety, spółdzielni nie udało się utrzymać wzrostu przychodów, które odnosiła jeszcze w roku 2021, kiedy w stosunku do roku 2020 zwiększyła je o 1 mln (z 10,43 do 11,30 mln zł).

Zobacz też: Mlekovita oszczędzi 15 mln owijek. Nowa technologia pakowania serów

Kryzys w mleczarni w Lidzbarku Welskim

Największe straty mleczarnia w Lidzbarku Welskim miała ponieść wraz z końcem 2022 r. Wówczas strata netto mleczarni wyniosła 400 tys. zł netto przy przychodach wynoszących 14,53 mln zł.

Burmistrz Lidzbarka Welskiego Andrzej Piątkowski w rozmowie z portalem Olsztyn.com.pl przyznał, że mleczarnia była firmą z wieloletnimi tradycjami, której wyroby ceniono za wyjątkowy smak. Zdaniem Piątkowskiego, zamknięcie spółdzielni stanowi ogromną stratę dla całego regionu.

– Ubolewam, jako burmistrz, że ta decyzja (w gestii Spółdzielni oczywiście) została podjęta, ale muszę ją uszanować – mówił w rozmowie z Olsztyn.com.pl burmistrz Andrzej Piątkowski.

Jakie produkty oferowała mleczarnia w Lidzbarku Welskim?

Mleczarnia w Lidzbarku Welskim zasłynęła z produkcji takich wyrobów jak:

  • Ser Welski,
  • maślanka,
  • mleko,
  • twaróg,
  • kefir.

Oprac. Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz na podst. Olsztyn.com.pl

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
04. grudzień 2025 12:24