Z prezesem Grzegorzem Gańko z Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sierpcu rozmawia Krzysztof Wróblewski.
Czy mógłby pan porównać wyniki produkcyjne i ekonomiczne spółdzielni osiągnięte w 2019 roku z tymi z 2018 roku i na podstawie tej analizy sformułować choćby wstępne prognozy na ten rok?
– Pod względem działalności gospodarczej 2019 rok był trudniejszy od 2018. Bowiem w ubiegłym roku znacząco wzrosły ceny energii elektrycznej oraz koszty pracy. I ta niekorzystna tendencja utrzyma się w tym roku oraz w latach następnych. W 2019 roku skupiliśmy o 5 procent mleka więcej niż rok wcześniej, czyli ponad 330 milionów litrów od 1950 dostawców. Obecnie skupujemy w granicach jednego miliona litrów dziennie, czyli nieco ponad 500 litrów z jednego gospodarstwa, a więc dwa razy więcej niż wynosi średnia krajowa. Natomiast średnia cena skupu mleka w 2019 roku była niemal identyczna jak ta w 2018 roku i wyniosła: 1 zł i 44 grosze netto za litr i była o około 10 groszy wyższa od średniej krajowej ceny skupu. W ubiegłym roku nasze dwa zakłady produkcyjne pracowały pełną parą, co przełożyło się na ponad 5-procentowy wzrost wolumenu produkcji....
