Jakich składników będziesz potrzebować na ogórki kanapkowe?
- 3 i 1/2 kg ogórków gruntowych,
- 5 szklanek wody,
- 2 i 1/2 szklanki octu 10%,
- 3 i 1/2 szklanki cukru,
- 2 łyżki gorczycy,
- 2 łyżki pieprzu ziarnistego,
- 1 łyżeczka kurkumy,
- 2 łyżki soli,
- 20 ziaren ziela angielskiego,
- 3 liście laurowe.
Jak je zrobić?
Ogórki pokroić wzdłuż na szatkownicy i ułożyć ciasno w słoikach. Składniki przeznaczone na zalewę przełożyć do garnka i gotować 5 minut. Zalewą zalać ogórki, zakręcić i pasteryzować 7 minut.
