Wynika to z badań przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych przez firmę Zoetis. Analizą objęto ponad 128 tys. krów rasy holsztyńskiej z 74 dużych gospodarstw mlecznych. Naukowcy oceniali wpływ wieku pierwszego wycielenia na wydajność, przeżywalność oraz opłacalność produkcji w dwóch pierwszych laktacjach. Wiek jałówek w dniu pierwszego wycielenia wynosił od 21 do 27 miesięcy.
Późniejsze wycielenie zwiększa ryzyko brakowania
Przewidywana wydajność w 305-dniowej laktacji rosła wraz z wiekiem jałówki w dniu wycielenia. Najwyższe wartości odnotowano u zwierząt cielących się w wieku 26 miesięcy. Jednocześnie starsze jałówki były bardziej narażone na brakowanie. W pierwszej laktacji ryzyko to wzrosło z nieco ponad 17% u zwierząt cielących się w wieku 21 miesięcy do ponad 35% u jałówek mających 27 miesięcy. Również w drugiej laktacji śmiertelność była wyższa w grupie starszych zwierząt – 28% w porównaniu z 24% u młodszych jałówek.
Dlaczego 23 miesiące okazały się najlepszym kompromisem?
Najwyższą rzeczywistą wydajność w dwóch pierwszych laktacjach osiągnęły jałówki, które po raz pierwszy wycieliły się w wieku 23 miesięcy. Wyższa przewidywana produkcja starszych zwierząt nie rekompensowała zwiększonego ryzyka ich brakowania.Z kolei u najmłodszych jałówek niższa przewidywana wydajność nie była w pełni równoważona przez mniejsze ryzyko brakowania
Koszty odchowu mają kluczowe znaczenie dla opłacalności
W kalkulacji ekonomicznej uwzględniono zarówno wydajność i śmiertelność zwierząt, jak i koszty ich odchowu. Najwyższy dochód netto uzyskano w przypadku jałówek, które wycieliły się między 21. a 23. miesiącem życia. Od 24. miesiąca dochód netto systematycznie malał wraz z wiekiem pierwszego wycielenia.
Według autorów badania wiek od 21 do 23 miesięcy jest ekonomicznie optymalnym terminem pierwszego wycielenia krów rasy holsztyńskiej w gospodarstwach mlecznych. Warunkiem jest jednak odpowiedni rozwój jałówki i właściwa masa ciała w momencie wycielenia.
Beata Dąbrowska
źródło: Veeteelt.nl
