Produkcja mleka w Niemczech lekko wzrasta i jest prawie na tym samym poziomie, co przed rokiem. A jak jest z cenami skupu? W grudniu ubiegłego Muller płacił tamtejszym rolnikom za mleko o standardowych parametrach 31,48 euro/100 kg, DMK Deutsches Milchkontor – 32,25 euro/100 kg, a Hochwald Milch – 32 53 euro/100 kg.
Mniej niż przed rokiem
Roczne zestawienie przygotowane przez LTO wskazuje, że ceny płacone przez te mleczarnie w całym ubiegłym roku były niższe od tych z 2018 r. I tak, Muller płacił o 1,2% mniej, DMK o 4,2% mniej, a Hochwald o 3,1% mniej. W styczniu wszystkie trzy mleczarnie pozostawiły cenę skupu mleka na poziomie z grudnia 2019 r. Podane ceny nie uwzględniają premii, jaką te mleczarnie wypłacają rolnikom za wykorzystanie paszy wolnej od GMO. Wynosi ona 1 euro/100 kg mleka, a w przypadku DMK – 0,7 euro/100 kg. DMK w podanej cenie zawierał premię w wysokości 0,66 euro/100 kg za udział w programie zrównoważonego rozwoju.
Ceny produktów mleczarskich na rynku niemieckim są pod wpływem wzrostu cen produktów mleczarskich na rynku globalnym. Zapotrzebowanie na masło ze strony zarówno konsumentów, jak i przemysłu, jest na dobrym poziomie....
