– W 2015 r. od naszych dostawców skupiliśmy 175 mln 167 tys. l mleka. Porównując tę wielkość ze skupem w 2014 r. odnotowaliśmy wzrost o ponad 14,5 mln l (9,11 proc.). Ponad 95 proc. skupionego w 2015 r. mleka było w klasie ekstra. Obecnie mamy 2186 dostawców, wielkość ta utrzymuje się od lat na niemal identycznym poziomie. Co prawda część dostawców zakończyła produkcję w 2015 r., ale w ich miejsce weszli nowi. W tym miejscu dodam, że oprócz mleka od naszych dostawców kupujemy również tzw. mleko przerzutowe. W ub.r. kupiliśmy 115 mln 507 tys. l. oznacza to, że w 2015 r. zakład w Baranowie przerobił 290 mln l – poinformował zebranych Mirosław Szcześniak.
Cały artykuł przeczytacie Państwo w numerze 6/2016 "Tygodnika Poradnika Rolniczego".
Jeżeli jeszcze nie masz prenumeraty "Tygodnika Poradnika Rolniczego", możesz ją zamówić korzystając z zakładki Prenumerata, zadzwonić pod numer (61) 886 06 30 lub skorzystać z e-wydania.
