Lucerna idealnym źródłem wysokobiałkowej paszy dla krów
Najdroższym obecnie składnikiem pokarmowym dla bydła jest białko. Warto więc wyprodukować je jak najtaniej na swoim polu. Główną korzyścią wynikającą z uprawy lucerny w gospodarstwie mlecznym jest oczywiście posiadanie paszy dla krów i to paszy wysokowartościowej, bogatej w białko, o bardzo dobrej strawności. Pamiętajmy, że o wartości paszy z lucerny w dużej mierze decyduje termin zbioru. Rośliny trzeba zbierać w momencie, gdy zaczynają pojawiać się pączki kwiatowe, nie w momencie kwitnienia.
Jakie są największe zalety uprawy lucerny?
Lucerna to roślina bardzo odporna na suszę. Ma bardzo głęboki system korzeniowy, średnio 2,5–3 metry, więc znajduje wilgoć znacznie głębiej i dzięki temu lepiej znosi upały, braki opadów i susze. Lucerna jest rośliną wysoko plonującą, zbieramy bowiem w sezonie 4–5 pokosów, a średnie plony suchej masy z hektara rocznie wynoszą 17 ton.
Lucerna jest tania w uprawie między innymi dzięki samowystarczalności w azot. Dzięki symbiozie z bakteriami brodawkowymi, które żyją w glebie i wiążą wolny azot z atmosfery, lucerna ma możliwość zaopatrywania się w ten pierwiastek z powietrza. Rocznie wiąże około 300–350 kg czystego składnika. Dużą część z tego wykorzystuje, ale sporo azotu pozostaje w glebie, dlatego stanowisko po lucernie jest idealne do uprawy innych roślin. Gleba po uprawie lucerny jest bogata w azot i resztki pożniwne, co powoduje, że kolejne uprawy mają znacznie lepsze warunki do rozwoju, a ponadto można zmniejszyć nawożenie azotem na polach po lucernikach – nawet o 60 kg czystego składnika. Dodatkowo, lucernę siejemy raz na 4–5 lat, znacznie niższe są więc koszty siewu.
{embed_photo_L50_tpr}387870{/embed_photo_L50_tpr}
Lucerna nadaje się dla wszystkich przeżuwaczy. Możemy ją wykorzystywać do produkcji świeżej zielonki, zrobić z niej siano, susz (ponieważ długo pozostaje zielona), a także, z użyciem odpowiednich inokulantów, przygotowywać z niej sianokiszonkę. Lucerna jest również bardzo bogata w beta-karoten, który pozytywnie wpływa na rozród zwierząt.
Jakie wymagania ma lucerna i kiedy są wysiać?
Roślina nie wymaga uprawy orkowej, ale w przypadku uprawy bezorkowej warto pole wcześniej zgłęboszować tak, by było głęboko spulchnione. Dzięki temu rośliny będą lepiej rosnąć. Lucerniki z powodzeniem możemy zakładać również późnym latem (do 5 września). Zakładając lucernik trzeba pamiętać, że lucerna jest rośliną wymagającą jeśli chodzi o pH gleby, które powinno być dość wysokie, powyżej 6. Optymalne pH dla lucerny wynosi 6,5–7. Lucernę można siać w czystym siewie lub z dodatkiem rośliny ochronnej np. szybko rosnących koniczyn. Pamiętajmy też, że lucerna lubi światło i dużo powietrza w glebie. Lucerna świetnie sprawdza się nie tylko w gospodarstwach tradycyjnych, ale też ekologicznych i biodynamicznych, które wykorzystują tylko nawozy naturalne. Warto postawić na odmiany przetestowane w Polsce np. Alfa Comfort – mieszankę dwóch typów lucerny, flamandzkiego i śródziemnomorskiego.
Oprac. Beata Dąbrowska
