Rynki rolne

Czy ceny produktów rolnych będą rosły? Jakie są prognozy?

W krótkoterminowej prognozie Komisji Europejskiej o sytuacji na rynkach rolnych, uwzględniającej wpływ na unijne rolnictwo obecnej sytuacji geopolitycznej, potwierdza się wiele spraw poruszanych na łamach „Tygodnika”. Według KE z powodu utrzymującej się niepewności co do przebiegu wojny w Ukrainie, zwłaszcza w zakresie pozyskiwania i wykorzystywania gazu i ropy naftowej, w najbliższym czasie nie powinna ustąpić presja na wzrost cen produktów rolnych. Prognoza nie uwzględnia jednak wyjątkowej sytuacji, w jakiej ze względu na bezpośrednie sąsiedztwo z Ukrainą znajdują się polscy producenci zbóż.

Zamiast droższych – tańsze

Według Europejskiego Banku Centralnego, jeśli inwazja Rosji na Ukrainę będzie trwała w 2023 roku, odbudowa PKB strefy euro do poziomu z 2019 roku nie nastąpi przed rokiem 2024. Prognozy Komisji Europejskiej wskazują, iż inflacja w 2022 roku wzrośnie do poziomu 6,8%. W przypadku żywności i napojów bezalkoholowych będzie jednak wyższa, przy czym wystąpią istotne rozbieżności między poszczególnymi krajami.

Wzrost cen producentów towarów rolnych będzie miał wpływ na ceny konsumpcyjne żywności. O ile nie spadnie spożycie żywności w ujęciu ilościowym, należy spodziewać się zmodyfikowania rodzaju kupowanych produktów, ponieważ część konsumentów będzie odchodzić od produktów o wyższej wartości na rzecz tańszych. Ponadto niektórzy konsumenci mogą również zwiększyć zakupy detaliczne żywności, aby zrekompensować niższe korzystanie z usług gastronomicznych.

Na sytuację unijnego rolnictwa wpływa, oprócz wewnętrznej wymiany handlowej, także eksport do krajów trzecich. Na poziomie globalnym ożywienie popytu w Chinach zostało zatrzymane przez serię blokad związanych z COVID-19 nałożonych na początku 2...