Raport rynkowy 07.08.2026Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz/Canva
StoryEditorRaport rynkowy

Ceny zbóż pod presją żniw, świnie mocno drożeją. Co z paliwem? [RAPORT 7.08]

07.08.2026., 18:00h

Pszenica na giełdach po krótkim odbiciu się stabilizuje, a krajowe ceny zbóż pozostają pod presją trwających żniw. Stabilniej wygląda rynek rzepaku, trzody chlewna nadal drożeje, a za nią podążają ceny warchlaków. Ceny bydła są zróżnicowane. Powoli rośnie zainteresowanie zakupem nawozów. ON tanieje, ale nadal sięga 8 zł/l.

Mimo ataków na czarnomorską infrastrukturę ceny pszenicy nie rosną trwale. Czarnomorskie porty należące do Rosji i Ukrainy odpowiadają za załadunki 45% światowego eksportu pszenicy, trudno się więc dziwić, że każde uderzenia w ich infrastrukturę przynosi podskok kursów pszenicy na MATIF. Eksport, pod wpływem pojawiających się większych wolumenów zbóż przeznaczonych do handlu jednak idzie swoim torem. Podobnie swoim torem, w momencie zdecydowanie większego zaawansowania żniw zaczyna podążać rynek zbóż w Polsce, komentuje Juliusz Urban w „Rynkowym serwisie spod lady”.

Ceny jęczmienia dochodzą do 750 zł/t

Pszenica na giełdzie MATIF w ostatnich dniach, po wcześniejszych spadkach do 220 euro później lekko drgnęła. Jednak w czwartek (6 sierpnia) znów wrześniowe kursy są wyceniane na niespełna 220 €/t, a więc 10 euro taniej niż tydzień temu. W odniesieniu do handlu górę bierze już notowanie grudniowe, a tam pszenica jest wyceniana na 228 €/t.

Na krajowym rynku skupujący przyglądają się zarówno giełdzie, jak i podaży. Plony i zaawansowanie żniw są bardzo zróżnicowane. Za pszenice konsumpcyjną krajowe skupy płacą 770–870 zł/t a za paszową – 700–860 zł/t. Ceny pszenżyta są na poziomie 600–720 zł/t, żyta - 540–690 zł/t a owsa 470–560 zł/t. Uwagę zwracają spore rozbieżności cenowe jęczmienia, ceny za to zboże wahają się od 580 do 750 zł/t. Z kolei za kukurydzę skupy oferują od 790 do 910 zł/t. Kontrakty na mokre ziarno są wycenianie na 520–560 zł/t.

Rzepak względnie stabilny

Ceny rzepaku pozostają względnie stabilne, choć światowy rynek mierzy się z kilkoma problemami jednocześnie. Australia obniża prognozy zbiorów, Ukraina ma trudności z eksportem, a w Polsce żniwa potwierdzają słabsze plony, podkreśla Urban.

W czwartek (6.08.26 r.) na koniec dnia rzepak w kontraktach na listopad jest wyceniany na 526,25 €/t, więc bardzo podobnie jak na koniec poprzedniego tygodnia.

W Polsce handlowcy za rzepak aktualnie oferują 2150–2350 zł/t. Także u przetwórców ceny są w miarę stabilne i bardzo do siebie zbliżone. Oferty na warunkach krajowych bez dopłat to 2280– 2300 zł/t a na warunkach niemieckich 2190– 2220 zł/t. Przetwórcy informują o bardzo słabej podaży rzepaku i potwierdzają niższe zaolejenie i duży udział zanieczyszczeń.

Sytuacji na Ukrainie nie można bagatelizować

Rozważając decyzję o sprzedaży zbóż i rzepaku warto mieć na uwadze, że Ukraińcy oceniają obecną sytuację jako niezwykle trudną a pod pewnymi względami nawet trudniejszą niż w marcu-kwietniu 2022 roku. Główne alternatywne szlaki eksportowe biegną przez Dunaj, a teraz Dunaj, który ucierpiał z powodu suszy i gdzie poziom wody jest historycznie niski, nie odegra znaczącej roli aż do października. W ocenie tamtejszego resortu rolnictwa doprowadzenie alternatywnych tras eksportu do „mniej więcej stabilnego poziomu operacyjnego” nie stanie się wcześniej niż na koniec lata. Nawet wtedy będą one w stanie obsłużyć jedynie 50–55% miesięcznej przepustowości portów Morza Czarnego, wynoszącej około 6 mln ton.

Ceny świń nadal w górę

Na krajowym rynku żywca wieprzowego ceny jeszcze rosną. Za żywą wagę skupy i ubojnie oferują przeciętnie od 4,8 do 5,8 zł/kg, a poubojowo 7,3–7.4 zł/kg w klasie E. Po wielotygodniowej stagnacji, ceny wzrosły w końcu też za naszą zachodnią granicą. Wzrost ceny o 10 eurocentów do 1,5 euro za kilogram w klasie E, tj. do około 6,45 zł był za mały, aby dorównać do polskiej ceny. Zarówno u nas, jak i w Niemczech podaż żywca wieprzowego nie jest wystarczająca, aby w pełni zaspokoić popyt w rzeźniach. Cieplejsza pogoda spowodowała niższe przyrosty, a w konsekwencji mniejszą masę i liczbę ubojów. Ze względu na stosunkowo niską cenę i niższą podaż wieprzowiny na unijnym rynku do Niemiec trafiało mniej wieprzowiny z importu.

Duńczcycy studzą optymizm

Z kolei Duńczycy utrzymują nadal cenę i obecnie w przeliczeniu na złote wynosi ona 3,9 zł za kilogram w klasie E. Duńczycy jak zwykle, studzą nastroje do podwyżek. W ich ocenie obecna poprawa nastrojów i lepsze ceny na rynku europejskim jest krótkotrwała, wysokie temperatury nie tylko ograniczyły uboje, ale utrudniły transport świń. Przewidują, że w ciągu kilku tygodni spodziewany jest ponowny wzrost podaży trzody chlewnej. Takie głosy słyszy się także w rozmowach z krajowymi skupami. Niektórzy mówią nawet wprost, że w najbliższym czasie na naszym rynku pojawi się tańsza wieprzowina z importu. Za spełnieniem się tego scenariusza przemawia także to, że europejscy eksporterzy wieprzowiny muszą mierzyć się z silną konkurencją cenową ze strony Brazylii i USA, które sprzedają swoje produkty do Chin, Japonii i Filipiny.

Warchlaki drożeją

Choć Duńczycy utrzymali cenę żywca, podążając za wzrostem cen żywca w Polsce i w Niemczech podnieśli ceny warchlaków. W stosunku do ubiegłego tygodnia ceny wzrosły w przeliczeniu na złote o 17 zł. Na naszym rynku warchlaki z importu zdrożały więcej i są sprzedawane za 190–240 zł za sztukę. W przypadku krajowych podniesiona jedynie dolne widełki cenowe – do 195 zł, a górne pozostawiono na poziomie 260 zł za sztukę.

Na rynku żywca wołowego sytuacja jest zróżnicowana, większość skupów i ubojni podnosi ceny, aczkolwiek są także tacy, które je obniżają albo utrzymują. Byki są więc skupowane od 12 do 16 zł/kg a jałówki od 11 do 14 zł/kg.

Nawozy powoli się rozkręcają

W rejonach, gdzie żniwa dobiegają końca, powoli rośnie zainteresowanie zakupem nawozów pod rzepak i pszenicę. Podczas, gdy u większości dystrybutorów, ceny pozostają stabilne, niektórzy podnoszą ceny nawozów wieloskładnikowych. Nastroje co do przyszłych cen nawozów na unijnym rynku pozostają niezmienne, co przemawia za tym, że taniej raczej nie będzie.

Paliwa tanieją

Epetrol.pl w okresie od 10 do 16 sierpnia prognozuje odczuwalną ulgę na stacjach. Litr benzyny 95 powinien kosztować w granicach 7,21–7,36 zł, a diesel 7,99–8,19 zł za litr, za litr autogazu kierowcy zapłacą od 2,90 do 2,99 zł. W przyszłym tygodniu może zapaść decyzja dotycząca przywrócenia programu osłonowego dla cen paliw. Przypomnijmy jednak, że obniżenia podatku Vat jest korzystne jedynie dla tych rolników, którzy nie rozliczają tego podatku na zasadach ogólnych, czyli tzw. ryczałtowców.

Zobacz WIDEO:

Magdalena Szymańska

Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
07. sierpień 2026 18:11